আজকের রেসিপিটি একটি সাধারণ খাবার, খেতে হালকা এবং খুব স্বাস্থ্যকর। আপনার কেবল প্যান্ট্রিতে কিছু শাকসবজি যেমন গাজর এবং জুচিনি এবং টেবিলে রাখা প্রতিটি ব্যক্তির জন্য একটি ডিমের প্রয়োজন।
আপনি যদি বিখ্যাত সাথে ডায়েটে থাকেন অপারেশন বিকিনি অথবা আপনি কেবল শাকসব্জী পছন্দ করেন এবং চামচ খাওয়া বন্ধ করতে চান না, আপনি এই রেসিপিটি পছন্দ করবেন। প্রয়োজনীয় উপাদান এবং তাদের প্রস্তুতি খুব মনোযোগী! আপনার যদি এমন অন্যান্য শাকসবজি থাকে যা আমরা প্রস্তুত করে নেই তবে সেগুলিও এর মূল্য।
ডিম সহ শাকসবজি রতাতউইল
ডিমের সাথে উদ্ভিজ্জ রতাতুলি এই দিনগুলির জন্য একটি আদর্শ খাবার যা আপনি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু কিছু খেতে চাইলে এখনও কিছুটা ঠান্ডা রয়েছে।
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 পেঁয়াজ
- 2 সবুজ মরিচ
- 3 ঝুচিনি
- 1 বেগুন
- 3 গাজর
- ঘরে তৈরি টমেটো সস
- 4 টি ডিম (এক জন প্রতি)
- ওলিভ তেল
- পানি
- শাল
প্রস্তুতি
- একটি বড় পাত্রে আমরা কিছুটা রেখেছি জলপাই তেল এবং তাপ (মাঝারি তাপমাত্রায়)। তেল গরম করার সময় আমরা সমস্ত কাটা করব ছোট কিউবগুলিতে আমাদের শাকসবজি (আগে এটি ধুয়ে নেওয়া): গাজর, পেঁয়াজ, মরিচ, ঝুচিনি এবং বেগুন।
- তেল গরম হয়ে গেলে এবং পাত্রগুলিতে সমস্ত সবজি যুক্ত করুন প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য ভাজতে দিন আন্দাজ.
- শাকসবজি প্রায় শেষ হয়ে গেলে, আমরা ঘরে তৈরি টমেটো সস যুক্ত করি (পরীক্ষা করা). আমার ক্ষেত্রে, আমি প্রায় 200 মিলি যোগ করেছি। আমরা ভালভাবে নাড়াচাড়া করি এবং এটি গরম না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিট রেখে দেই। তারপর আমরা castালাই Agua (1 গ্লাস) এটি ফুটতে দিন। এটি ফুটন্ত যখন, 4 টি ডিম যোগ করুন যখন তারা পোচ হবে তখন আমরা আগুন থেকে (মাঝারি তাপমাত্রায়) সরিয়ে ফেলব।
- আর খেতে!
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 280