ঠান্ডা মোকাবেলায় আলু এবং ম্যারিনেট করা পাঁজরের সাথে ছোলা

আলু এবং ম্যারিনেট করা পাঁজরের সাথে ছোলা

আমরা এখনও তীব্র ঠান্ডার কথা বলতে পারি না তবে মনে হচ্ছে আবহাওয়া শেষ পর্যন্ত পরিবর্তন হতে শুরু করেছে। এবং এই জাতীয় আরামদায়ক খাবার আলু এবং ম্যারিনেট করা পাঁজরের সাথে ছোলা সারা সকাল কাজ করে দুপুরে যখন তারা বাড়িতে পৌঁছায় তখন তারা খুব ভালোভাবে গ্রহণ করতে শুরু করে।

এই জাতীয় খাবারগুলি আমাদের রান্নাঘরে কিছুক্ষণের জন্য বিনোদন দেয়, তবে ফলাফলটি মূল্যবান। এবং আপনি সর্বদা ব্যবহার করে আপনার ব্যয় করা সময়কে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারেন ডাবের রান্না করা ছোলা. ফ্রিজে সবসময় কয়েকটা ক্যান রাখাটা কী সাহায্য!

এই ক্ষেত্রে, আমি পাত্রটি ব্যবহার করে খুব সহজভাবে পানি দিয়ে রান্না করতাম। ম্যারিনেট করা পাঁজর এটি থালাটিতে প্রচুর স্বাদ এবং প্রচুর লবণ যুক্ত করে, তাই আমি প্রস্তুতির সময় যে কোনও সময় বেশি যোগ করিনি। আরও কি, আদর্শ ছিল মেরিনেট করা পাঁজর এবং মিশ্রিত করা তাজা পাঁজর, কিন্তু এটা আমার কি ছিল!

রেসিপি

ঠান্ডা মোকাবেলায় আলু এবং ম্যারিনেট করা পাঁজরের সাথে ছোলা
আপনি কি ঠান্ডা মোকাবেলা করার জন্য একটি আরামদায়ক থালা খুঁজছেন? আলু এবং ম্যারিনেট করা পাঁজরের সাথে এই ছোলা চেষ্টা করুন। তারা খুব সুস্বাদু!
লেখক:
রেসিপি প্রকার: শাকসবজি
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়: 
রান্নার সময়: 
মোট সময়: 
উপাদানগুলো
  • 400 গ্রাম। কামড়ের আকারের ম্যারিনেট করা পাঁজর (বা ম্যারিনেট করা এবং তাজা মিশ্রণ)
  • রসুনের 1 লবঙ্গ, খোসা ছাড়ানো
  • 1 বেগুনি পেঁয়াজ
  • ½ সাদা পেঁয়াজ
  • 2 সবুজ মরিচ
  • ½ লাল মরিচ
  • চুরিজো মরিচের মাংস 1 চা চামচ
  • 1 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
  • 1 বড় আলু
  • 180 জি। রান্না ছোলা
  • ওলিভ তেল
প্রস্তুতি
  1. সব সবজি কেটে নিন এবং আলু খোসা ছাড়িয়ে নিন।
  2. একটি বড় সসপ্যানে তেল গরম করুন এবং আমরা পাঁজর বাদামী. একবার হয়ে গেলে, আমরা সরিয়ে ফেলি এবং সংরক্ষণ করি।
  3. একই তেলে তারপর রসুন ভাজুন, পেঁয়াজ এবং মরিচ 10 মিনিটের জন্য।
  4. তারপর, আমরা টমেটো যোগ করি এবং chorizo ​​গোলমরিচ মাংস এবং মিশ্রিত.
  5. তারপর, আমরা আলু অন্তর্ভুক্ত এবং পাঁজর এবং জল দিয়ে আবরণ.
  6. আমরা কমপক্ষে 30 মিনিট রান্না করি বা যতক্ষণ না সব উপাদান কোমল হয়।
  7. তারপর, ছোলা যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন।
  8. আমরা আলু এবং গরম মেরিনেট করা পাঁজরের সাথে ছোলা পরিবেশন করি।

নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না।

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।