আজ আমি আপনাকে এই সুস্বাদু সিট্রাসকে খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করে এবং এটি একটি ঠান্ডা ডেজার্ট হিসাবে স্বাদ গ্রহণের জন্য আকর্ষণীয় আঙ্গুরের ক্রিম তৈরির জন্য একটি ভিন্ন বিকল্প দেখাব, এটি বিবেচনায় রেখে যে এটি উচ্চ ভিটামিন সি উপাদানের কারণে এটি বিশ্বের সর্বাধিক গ্রহণযোগ্য ফলগুলির মধ্যে একটি is ।
উপাদানগুলো:
আঙ্গুরের রস ১/২ লিটার
১/২ টেবিল চামচ অস্বচ্ছ জেলটিন
মধুর 3 tablespoons
2 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
জল, পরিমাণ প্রয়োজন
1 ডিম সাদা
প্রস্তুতি:
একটি পাত্রে, অনুপযুক্ত জেলটিনকে একসাথে ঠান্ডা জলে কর্নস্টার্চ দিয়ে দ্রবীভূত করুন। এছাড়াও, একটি ছোট পাত্রে, মধু গরম করুন, আঙ্গুরের রস এবং এটি পূর্ববর্তী প্রস্তুতির সাথে অন্তর্ভুক্ত করুন এবং 5 মিনিট ধরে রান্না করুন, যাতে প্রায়শই নাড়ান যাতে এটি আটকে না যায়।
যখন প্রস্তুতিটি উষ্ণ হয়, তখন সাদাটিকে বরফের বিন্দুতে পেটান এবং নরম এবং খামের আন্দোলনের সাথে ক্রিমের সাথে সংহত করুন। তারপরে আঙুরের ক্রিমটি ছোট ছোট বাটি বা বয়ামে andেলে ফ্রিজে ঠাণ্ডা করে নিন যতক্ষণ না তারা একটি অবিচ্ছিন্নতা নেয়। অবশেষে, ঠাণ্ডা হয়ে যাওয়া এই সুস্বাদু ক্রিমটি পরিবেশন করুন।