আমরা কিছু প্রস্তুত করতে যাচ্ছি ট্রাফলস। এই দলগুলির জন্য তারা আদর্শ, এগুলি তৈরি করা সহজ এবং আমাদের পরিবার বা অতিথিরা অবশ্যই তাদের পছন্দ করবেন।
করা বাড়িতে তৈরি ট্রাফলগুলি মজাদার এবং আলাদাসেগুলি তৈরির অনেকগুলি উপায় রয়েছে, আমাদের পছন্দ মতো স্বাদ এবং ফর্মগুলি দেওয়া। তাদের পরিবার হিসাবে প্রস্তুত করা ছোট বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য একটি মজাদার উপায় হবে।
আমরা ক্রোকান্তি বাদামে আবদ্ধ এই ট্রাফলগুলি প্রস্তুত করতে যা তারা ইতিমধ্যে ব্যাগগুলিতে প্রস্তুত বিক্রি করে, অন্যদের মধ্যে চকোলেট নুডলস এবং অন্যরা গুঁড়ো চকোলেট সহ। সমস্ত স্বাদ জন্য বিচিত্র।
একটি মজাদার মিষ্টি, আপনি যদি এই মিষ্টান্নগুলি পছন্দ করেন তবে আমি আপনাকে সেগুলি প্রস্তুত করতে উত্সাহিত করব !!!!
ট্রাফলস
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 250 জিআর গলে যাওয়ার জন্য চকোলেট
- হুইপিং ক্রিম 200 মিলিগ্রামের একটি শক্ত কাগজ।
- এক টেবিল চামচ মাখন (20 গ্রাম)
- ট্রাফলস কোট করতে:
- কোকো পাওডার
- চকোলেট নুডলস
- ক্রোকান্তি বাদাম বা শুকনো ফল
প্রস্তুতি
- ট্রাফলগুলি তৈরি করতে আমরা ক্রিম, কাটা চকোলেট এবং মাখন দিয়ে আগুনে একটি সসপ্যান রাখব যতক্ষণ না সবকিছু ফেলে দেওয়া হয় এবং ভালভাবে মিশ্রিত হয়।
- যখন সবকিছু মিশ্রিত এবং ঘন হয়, তখন আমরা তা তাপ থেকে সরিয়ে ফেলি।
- আমরা মিশ্রণটি একটি পাত্রে রাখি, কয়েক ঘন্টা বা পরের দিন পর্যন্ত ফ্রিজে ঠান্ডা হতে দিন।
- আমরা যখন এগুলি তৈরি করতে যাব, তখন আমরা তাদের আবরণের জন্য উপাদানগুলি প্রস্তুত করব। আমরা কিছু থালা রাখব এবং প্রত্যেককে একটি উপাদান তৈরি করব যা আমরা কোট লাগাতে যাচ্ছি।
- চামচ বা স্কুপ দিয়ে আমরা চকোলেট নিই, বল তৈরি করি, আপনার হাত ব্যবহার করা ভাল।
- আমরা তাদের নির্বাচিত উপাদানগুলিতে আবরণ করব। যতক্ষণ না সেগুলি হয়ে যায় আমরা তাদের উত্সে রাখব।
- এবং তারা প্রস্তুত হবে, আমরা এগুলি ফ্রিজে বা ফ্রিজের একটি পাত্রে রাখব, তারা খুব ভাল রাখে এবং জমা হয় না।