এই সপ্তাহান্তে আমরা রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি cমেক্সিকো থেকে টিপিক্যাল ওমিডা। সম্ভবত আপনারা এবং অনেকেই শাকসবজি এবং মুরগির স্তনের সাথে মিশ্রিত ওল্ডেল পাসো থেকে আসা "মেক্সিকান" ফাজিটা খেতে অভ্যস্ত are ওয়েল আমি আপনাকে বলছি যে এই বুড়িগুলি ওল্ডেল পাসো প্রস্তুতির সাথে কোন সম্পর্কযুক্ত নয়, সেগুলি সুস্বাদু এবং আপনি যদি উপরে মশলাদার পছন্দ করেন তবে আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে আপনি তাদের পছন্দ করবেন। একজন মেক্সিকান বন্ধু আমাকে রেসিপিটি শিখিয়েছিল এবং আমি আপনাকে বলতে পারি যে তারা মারা যাবেন। তাদের চেষ্টা করুন এবং আপনি আমাকে বলবেন।
অসুবিধা ডিগ্রী: সহজ
প্রস্তুতির সময়: 1 ঘন্টা
4 জনের জন্য উপকরণ:
- 500 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো শুকরের মাংস (যদি এটি মাথার উপর ঝোঁক দেওয়া যায়, যেহেতু এটি বেশি কোমল)
- 5 টমেটো
- 1 পেঁয়াজ
- 3 চিপটল মরিচ।
- 1 রসুন
সম্প্রসারণ:
প্রথমত, আমরা যা করব তা স্থান দেওয়া টমেটো একটি প্যানে এবং আমরা ভুনা করব। তাদের রান্না করতে দিন 20 মিনিটের সময়।
নীচে গআমরা খুব পাতলা রিংগুলিতে পেঁয়াজ কেটে দেব এটি শুরু না হওয়া পর্যন্ত আমরা এগুলি প্যানে রেখে দেব বাদামী, এই মুহূর্ত হবে মাংস পরিচয় করিয়ে দিন। মাংসের সোনালি রঙ না হওয়া পর্যন্ত আমরা কম তাপে এটি রান্না করব।(প্রায় 25 মিনিট)।
মাংস রান্না করার সময়, আমরা ভাজা টমেটো খোসা করব আমরা তাদের ব্লেন্ডার গ্লাসে রাখব, একটি রসুন এবং মরিচ মরিচ এবং এক চিমটি লবণ দিয়ে। আমরা এটি একসাথে ঝাঁকুনি দিয়েছি এবং ইতিমধ্যে আমাদের চিপোটল চিলি সস রয়েছে। এখন আমরা মাংসের সাথে সস যুক্ত করি এবং এটি 15 মিনিটের জন্য রান্না করতে দিন।
এখন আমাদের কেবল মেক্সিকান প্যানকেকগুলি গরম করতে হবে এবং বুড়িগুলি একত্র করতে হবে।
