ঘরে তৈরি টার্কির স্কিউয়ার। আমি আজ প্রস্তুত হিসাবে এগুলি শুয়োরের মাংস, মুরগী বা টার্কি থেকে প্রস্তুত হতে পারে। তুরস্কের মাংস খুব নরম এবং চর্বি কম থাকে, সুতরাং আমরা যদি তাদের সাজাই তবে সেগুলি খুব ভাল এবং বেশ সরস।
আমরা যে মশলা পছন্দ করি তা দিয়ে আমরা মেরিনেড প্রস্তুত করতে পারি, যদিও এখন তারা ইতিমধ্যে স্কুওয়ারের জন্য প্রস্তুত জড় বিক্রি করে, তবে আমরা যদি এটি প্রস্তুত করি তবে আমরা সেগুলি আমাদের পছন্দ মতো করে তুলতে পারি, এমনকি এটি একটি মশলাদার স্পর্শও দেয় যা খুব ভাল goes
একটি অনানুষ্ঠানিক রাতের খাবারের জন্য আদর্শ, বা টপা হিসাবে টোস্টেড রুটি এক টুকরা সঙ্গে। সুস্বাদু !!!
- টার্কি স্তন 1 কেজি
- 2 রসুন লবঙ্গ
- কারি
- গরম পেপারিকা
- কমিনো
- পিমিনিটা
- 100 মিলি। সাদা মদ
- তেল এবং নুন
- আমরা টার্কির স্তনগুলি পরিষ্কার করি এবং সেগুলি টুকরো টুকরো করি
- একটি পাত্রে আমরা টার্কির টুকরোগুলি সমস্ত মশলা দিয়ে রেখেছি স্বাদ। আমরা সময়ে সময়ে আলোড়ন করব। আমরা এটি রাতারাতি প্রস্তুত করতে পারি।
- Skewers প্রস্তুত করতে তারা skewers খুব ভাল। আমাদের যদি কিছু ধাতব ব্রাশ বা লম্বা টুথপিক থাকে তবে আমরা টার্কির টুকরোগুলি সন্নিবেশ করিয়ে দেব, আপনি সবজি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আপনি এই জাতীয় শাকসবজি inোকাতে পারেন।
- আমরা অল্প তেল দিয়ে আগুনে একটি গ্রিল্ড রেখেছি, যখন এটি গরম হয় আমরা স্কিউয়ারগুলি রাখব, আমরা তাদের উভয় পক্ষেই রান্না করব, আপনি স্কিউয়ারের উপর গর্ত থেকে রস canালতে পারেন।
- যখন তারা সবাই প্রস্তুত থাকে আমরা তাদের সাথে একটি ভাল সালাদ পরিবেশন করি।
- একটি থালা যা অনানুষ্ঠানিক ডিনার বা একটি এপিরিটিফ হিসাবে কাজ করে।
- খেতে প্রস্তুত !!!