আজ আমি আপনাদের জন্য এই সহজ এবং স্পেনীয় টার্কি হামের জন্য সুস্বাদু রেসিপি। কয়েকটি উপাদানের সাথে প্রস্তুত করার জন্য একটি সহজ ডিশ এবং কী সেরা, চর্বি খুব কম। ছুটির পরে, আমরা সবাই সাধারণত স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন এবং খাওয়ার দিক দিয়ে ভাল উদ্দেশ্য পূর্ণ বছর শুরু করি। তবে অনেক সময়, আমরা মনে করি যে ভাল পুষ্টি বোরিং এবং অদৃশ্য খাবারের উপর ভিত্তি করে।
ওয়েল, টার্কি একটি খুব কম ফ্যাটযুক্ত মাংস, তাই একটি ভাল প্রস্তুতি পদ্ধতি চয়ন করে, আপনি পেতে পারেন একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর থালা। টার্কি হ্যামস এই প্রাণীর অন্যতম রসদ টুকরা, এটি ছাড়াও, আমরা এটি চুলাতে রান্না করব এবং এভাবে আমরা থালাটিতে চর্বি যুক্ত না করে এর সমস্ত স্বাদ গ্রহণ করব। পাশ হিসাবে, আপনি কিছু বেকড আলু এবং একটি ভাল সবুজ সালাদ যোগ করতে পারেন।
স্প্যানিশ টার্কি হাম
স্প্যানিশ মুরগির হ্যাম
লেখক: টয় টরেস
রান্নাঘর: স্প্যানিশ
রেসিপি প্রকার: ব্রেকফাস্ট
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 4 টার্কি হাম
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ
- 4 রসুনের রসুন
- 2 পাকা টমেটো
- টাইম
- সাল
- মরিচ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- এক গ্লাস সাদা ওয়াইন
প্রস্তুতি
- প্রথমত, আমরা টার্কি হামগুলি খুব ভালভাবে ধুতে যাচ্ছি, শোষণকারী কাগজ এবং রিজার্ভ দিয়ে শুকিয়েছি।
- এখন, আমাদের খুব ভাল করে পেঁয়াজ এবং রসুন কাটাতে হবে।
- টমেটো খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন।
- উত্স প্রস্তুতের কাজ শেষ করার পরে আমরা প্রায় 180 ডিগ্রি চুলাটি প্রিহিট করছি।
- একটি অবাধ্য থালা মধ্যে আমরা পেঁয়াজ, রসুন এবং টমেটো এবং মিশ্রিত করা।
- টার্কি হামদের মরসুম করুন, থাইমের সাথে একটি স্পর্শ এবং জলপাইয়ের তেলের একটি ফোঁটা যুক্ত করুন।
- ভালভাবে পরিষ্কার হাতে, আমরা মশলা দিয়ে সমস্ত মাংস পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জন্মানো করি।
- এখন, আমরা শাকগুলিকে বিছানার উপর উত্সে রাখি।
- অবশেষে, আমরা সাদা গ্লাসের জল দিয়ে জল দিয়ে চুলায় রাখি n
- আমরা প্রায় 25 মিনিট রান্না করি, সেই সময়ের পরে, আমরা মাংস ঘুরিয়ে ফেলি এবং আনুমানিক আরও 25 মিনিটের জন্য আবার বেক করি।
- টার্কিটি বাইরের দিকে ভাল করে বাদামী করা উচিত।
- এটি ভালভাবে রান্না হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য, আপনি মাংসের জন্য কয়েকটি কাটতে পারেন।
নোট
টার্কির অভ্যন্তরটি ভালভাবে রান্না হয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনার চুলাটি মাঝারি উচ্চ আঁচে সেট করা উচিত। আপনার যদি সময় থাকে তবে আপনি এটি প্রায় 140 ডিগ্রিতে রান্না করতে পারেন। এটি প্রস্তুত হতে আরও বেশি সময় লাগবে তবে এটি আরও সরস হবে।