দ্রুত পাত্র টার্কি ওসবুকো, প্রস্তুত একটি দ্রুত থালা এটি আমাদের পক্ষে খুব ভাল হবে, যেহেতু পাত্রটিতে এটি সমস্ত স্বাদের সাথে রান্না করা হয় এবং এটি খুব ভাল।
অসো বুকো খুব চর্বিযুক্ত একটি খুব ভাল এবং হালকা মাংস। একটি পাত্র প্রস্তুত, আমরা ঠিক ডান চর্বি যোগ করতে এবং শাকসবজি সঙ্গে একটি ভাল সস প্রস্তুত এবং কিছু মাশরুম এবং রান্না করা সাদা ভাত সঙ্গে এটি পরিচালনা করতে পরিচালিত।
একটি মাংসের থালা যা আপনি একদিন থেকে পরের দিন পর্যন্ত প্রস্তুত রাখতে পারেন।
কুইক কুকার তুরস্ক অসো বুকো
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: সেকেন্ড
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 750 জিআর। টার্কি ওসবুকো
- ½ পেঁয়াজ
- 1 Zanahoria
- টমেটো সস 4-5 চামচ
- এক গ্লাস সাদা ওয়াইন 125 মিলি।
- 1 বোয়েলন কিউব বা মাংসের ঝোল
- মাশরুম 1 ক্যান
- সিদ্ধ ভাত
- লবণ, তেল এবং মরিচ।
- ময়দা এক টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
- প্রথমে আমরা মাংস, চর্বি এবং ত্বক পরিষ্কার করব আমরা 4-5 চামচ তেল দিয়ে পাত্রটি আগুনে রাখি, ওসবুকোসে লবণ এবং মরিচ যোগ করি এবং ময়দার মাধ্যমে তাদের পাস করি।
- আমরা পাত্রের উচ্চ তাপের তুলনায় osobucos বাদামী করব।
- একবার বাদামি হয়ে গেলে, আমরা কাটা পেঁয়াজ, গাজর কেটে টুকরো টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে যোগ করব, আমরা এটি কয়েক মিনিটের জন্য কিছুটা কষিয়ে রেখে দেব।
- একদিকে আমরা এক চা চামচ ময়দা যোগ করব, নাড়তে হবে, এটি সসকে ঘন করা, ওয়াইন যোগ করতে হবে, এটি বাষ্প হয়ে যায় এবং এটি জল এবং স্টক কিউব দিয়ে coverেকে রাখুন, বা আপনার যদি স্টক থাকে।
- এটি ফুটতে শুরু করলে আমরা পাত্রটি বন্ধ করব এবং যখন 12-15 মিনিটের জন্য বাষ্প বের হয় তখন থেকে গণনা করব।
- একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে আমরা এটি চালু না করে এটি খোলার আগেই ছেড়ে যাব, তারপরে আমরা মাশরুমগুলি যুক্ত করব, আমরা এটি নুন দিয়ে স্বাদ নেব এবং আরও 5 মিনিট ধরে রান্না করতে দেব।
- আমরা ডিশের সাথে একটু সাদা ভাত রান্না করি।
- এবং এটি প্রস্তুত হবে।
- সুবিধা গ্রহণ!!!