টমটম এবং হ্যাম দিয়ে স্ট্রিউড ক্যাব্রিলাস

টমটম এবং হ্যাম দিয়ে স্ট্রিউড ক্যাব্রিলাস

আমি আজ আপনার কাছে যে রেসিপিটি উপস্থাপন করছি তা সত্য যে আমি ব্যক্তিগতভাবে এই ছোট প্রাণীটি খাওয়া পছন্দ করি না, এটি খুব সাধারণ, বিশেষত বসন্তের শুরুতে আন্দালুসিয়ায়। আপনি যে বার বা রেস্তোঁরাটিতে যান সেখানকার প্লেটটি না পাওয়া খুব কঠিন "শামুক কভার" o Cab ক্যাবিলাসের ক্যাপ »। কারণ আমি জানি যে এটি এমন একটি রেসিপি যা অনেক লোক পছন্দ করে এবং কারণ এটি সাধারণ শামুকের রেসিপি নয় তবে এটি কিছুটা বেশি পাকা এবং প্রস্তুত, এখানে আমি আপনার জন্য কিছু সুস্বাদু নিয়ে আসছি টমেটো এবং হ্যাম সঙ্গে braised ক্যাবরিলাস.

আপনি যদি তাদের করেন তবে তাদের উপভোগ করুন!

টমটম এবং হ্যাম দিয়ে স্ট্রিউড ক্যাব্রিলাস
স্টিউড শামুক বা ক্যাবিল্লাগুলি সাধারণত অর্ধ বা পুরো কভার আকারে অনেকগুলি বার এবং রেস্তোঁরাগুলিতে বিক্রি হয়। এটি একটি খুব অনুরোধ করা থালা।

লেখক:
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: স্বাস্থ্য
পরিবেশন: 4-5

প্রস্তুতি সময়: 
রান্নার সময়: 
মোট সময়: 

উপাদানগুলো
  • 1 কিলো। ক্যাবিলাসের
  • হাম টাকোস
  • ভাজা টমেটো 1 ক্যান
  • রসুন 1 মাথা
  • 1 বড় পেঁয়াজ
  • 2 তেজপাতা
  • 1 সবুজ মরিচ
  • 1 Pimiento Rojo
  • 2 মরিচ
  • রান্না করার জন্য 1 গ্লাস সাদা ওয়াইন
  • রুটি 2 টুকরা
  • শামুকের মশলা
  • ওলিভ তেল
  • শাল

প্রস্তুতি
  1. প্রথম জিনিসটি আমরা করব শামুক বা ক্যাবিল্লাগুলি খুব ভাল এবং ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। আমরা তৃপ্তি পর্যন্ত ধুয়ে ফেলব, যতক্ষণ না তারা ড্রল ছাড়বে না।
  2. পরের জিনিসটি তাদের পাত্রের মধ্যে রাখা, টস করা হবে আচ্ছাদন হওয়া পর্যন্ত জল এবং একটি সামান্য লবণ। আমরা এগুলিকে কম আঁচে রেখে coverেকে রাখি। এইভাবে আমরা ক্যাবরিলাটি প্রায় অলস হয়ে যাব।
  3. নিম্নলিখিত হবে এগুলি একটি রিঞ্জার দিয়ে চালান এবং তাদের আবার ধুয়ে নিন...
  4. একবার আমরা ক্যাবিল্লাগুলি ধুয়ে ফেললে, অন্য পাত্রে আমরা তাদের সাথে যে সস তৈরি করব তা রাখলাম: আমরা একটি জেট pourালা জলপাই তেল, এবং আমরা করছি মশলা দিয়ে শাকসবজি নাড়ুন... শেষ কথা হবে ভাজা টমেটো এবং ক্যাব্রিলাস যুক্ত করুন (15 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে), একবার আমাদের শাকসব্জি ভাল হয়ে গেছে।
  5. একটি পৃথক প্যানে আমরা রাখব রুটি দুটি টুকরা ভাজুনযা আমরা এরপরে কিছুটা বেধে দেওয়ার জন্য সসের টুকরো টুকরো টুকরো করব।
  6. আপনি সসটি যেমনটি রেখে দিতে পারেন বা এটি ব্লেন্ডারে দিয়ে দিন যাতে এটি একটি হালকা এবং একজাতীয় সস হয়, যেমনটি আমরা আমাদের ক্ষেত্রে করেছি।
  7. এবং প্রস্তুত! ক্যাব্রিলাস খাওয়ার জন্য ... বা তাপস।

নোট
আপনি কিছু কিউব যোগ করতে পারেন chorizo.

পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 450

 


নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

একটি মন্তব্য, আপনার ছেড়ে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।

  1.   অ্যাভেলিনো লোইস ফ্যাবেলো তিনি বলেন

    আমি সাধারণত কয়েকটা দানা জিরা এবং মাংসের ঝোলের একটি বড়ি দিয়ে রসুনটি মেশান এবং আমি যখন রান্না করতে রাখি তখন আমি সাধারণত কিছু ইনজো (কেবল সবুজ অংশ) রেখেছি।
    শুভেচ্ছা