আজ আমরা কিচেন রেসিপিগুলিতে একটি খুব সাধারণ রেসিপি প্রস্তুত করি, যার সাথে কিছু ম্যাকারনি রয়েছে টমেটো সস এবং পনির। দুর্দান্ত ক্রিমনেসযুক্ত একটি থালা যা প্রায় প্রত্যেকেই পছন্দ করে এবং সেখান থেকে খুব কমই বাড়িতে কিছু বাকী থাকে। এগুলি তৈরির উপাদানগুলি সম্ভবত আপনার বাড়িতে ইতিমধ্যে রয়েছে।
এই সস তৈরির প্রধান উপাদান হল পেঁয়াজ, গোলমরিচ, টমেটো এবং পনির। আমি একটি বেসিক ক্রিম পনির ব্যবহার করেছি তবে আপনি আরও ধরণের স্বাদ দিতে চাইলে আপনি অন্যান্য ধরণের চিজগুলি সর্বদা চেষ্টা করতে পারেন যা ভালভাবে গলে যায়। কৌশলটি জানতে হবে know স্বাদ ভারসাম্য যাতে চিজ বাকি স্বাদগুলি গোপন না করে। আমরা রান্না শুরু করব?
- 160 ছ। ম্যাকারনি
- 1 বড় পেঁয়াজ, কিমা তৈরি
- 2 ছোট সবুজ বেল মরিচ কাটা
- ১ টি লাল ঘণ্টা গোলমরিচ
- 220 জিআর টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
- 2 উদার টেবিল চামচ ক্রিম পনির
- কালো মরিচ
- মারজোরাম
- শাল
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- পেঁয়াজ পোচ দিন 5 মিনিটের জন্য অল্প তেল দিয়ে একটি বৃহত স্কিললেটতে।
- তারপর, মরিচ যোগ করুন এবং আমরা আরও 8 মিনিট রান্না চালিয়ে যাচ্ছি
- এদিকে ছোট্ট একটি কাসেরোলে ম্যাকারনি রান্না করা যাক প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসরণ করুন।
- আমরা টমেটো অন্তর্ভুক্ত করি প্যানে এবং যখন এটি বুদবুদ শুরু হয়, পনির যোগ করুন। এটি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত আমরা একটি স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়তে থাকি।
- টমেটো এবং পনির সসে সিজনে ওরেগানো বা অন্যান্য ভেষজ যুক্ত করুন।
- একবার ম্যাকারনি রান্না করা হয়, আমরা তাদের ভালভাবে নিষ্কাশন করি এবং প্যানে যোগ করুন। তারপরে আমরা মিক্স করি যাতে তারা সস দিয়ে ভালভাবে জন্মে।
- আমরা ম্যাকারনি পরিবেশন করি গরম টমেটো সস এবং পনির দিয়ে।