মটরশুটি রান্না করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে এবং এটিই। নিঃসন্দেহে অন্যতম জনপ্রিয়। দ্য টমেটো দিয়ে সবুজ মটরশুটি এগুলি আমাদের গ্যাস্ট্রনোমির একটি ক্লাসিক, একটি খুব স্বাস্থ্যকর খাবার যা আমাদের রেসিপি বই থেকে হারিয়ে যেতে পারে না। একই রেসিপিটির অনেকগুলি সংস্করণ রয়েছে এবং আজ, আমরা সেগুলির একটি প্রস্তুত করি।
টমেটো দিয়ে সবুজ মটরশুটি প্রস্তুত করার মতো অনেকগুলি উপায় রয়েছে যেমন বাড়ি বা পরিবার রয়েছে। আমাদের বেশিরভাগ একই বেস উপাদানগুলি ব্যবহার করে তবে আমরা পরিমাণ বা সিজনিংয়ের সাথে আলাদাভাবে খেলি। আমি আপনাকে এই সংস্করণটি চেষ্টা করতে উত্সাহিত করি, সহজ, দ্রুত এবং খুব সান্ত্বনা।
- 460g। সবুজ মটরশুটি, পরিষ্কার এবং খণ্ডে কাটা
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা
- 2 কাটা রসুন লবঙ্গ
- টমেটো 1 কাপ, খোসা ছাড়ানো এবং diced
- 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- ১ চা চামচ লবণ
- Sugar চিনি চামচ,
- As চা চামচ মাটি কালো মরিচ
- ½ কাপ কাপ
- Tableচ্ছিক 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- আমরা মটরশুটি রাখিএকটি সসপ্যানে সবুজ শাক। পেঁয়াজ, রসুন এবং কাটা টমেটো যোগ করুন। 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল দিয়ে ঝরঝরে করে লবণ, চিনি, কালো মরিচ এবং জল যুক্ত করুন।
- মাঝারি আঁচে রান্না করুন 30 মিনিটের জন্য কম বা সিম স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত
- আমরা জলপাই তেলের এক ফোঁটা বৃষ্টি দিয়ে পরিবেশন করি।