ক্রোকেটস, প্রায় প্রত্যেকের দ্বারা পছন্দ করা ছাড়াও, উপাদানের অসংখ্য সংমিশ্রণ স্বীকার করে। এগুলি আমাদের অন্য প্রস্তুতি বা খারাপ খাবারের অবশেষের সুবিধা নিতে দেয়। এই কারণেই গত সপ্তাহান্তে আমি এগুলি তৈরির জন্য একত্রিত হয়েছিলাম জুচিনি ক্রোকায়েটস
ক্রোকেট তৈরি করতে একটু সময় লাগে তবে ফলাফল সর্বদা এটির জন্য তৈরি হয়। এছাড়াও, একবার অপারেশন করা একটি করতে পারেন একটি ভাল অংশ এবং হিমশীতল করা তারপরে ছোট অংশে ক্রোকায়েটগুলি চাহিদা অনুযায়ী নেওয়া হবে। বাড়িতে আমরা এগুলি নিয়মিত গ্রাস করি না তবে কিছু সপ্তাহান্তে, আমরা তাদের রাতের খাবারের জন্য পছন্দ করি।
ক্রোকেটও হ'ল ক দুর্দান্ত স্টার্টার যখন আপনি অতিথি আছে। আমরা জানি না যে আমরা কখন আমাদের আগে অতিথিরা থাকতে পারি তবে ক্রোকেটগুলি সম্ভবত মেনুতে থাকবে। তারা মুরগী, মাশরুম, পালং শাক বা জুচিনি হোক না কেন, তাদের আবার টেবিলে জায়গা হবে।
রেসিপি
- 1 সাদা পেঁয়াজ
- 350 গ্রাম। ঝুচিনি
- 60 গ্রাম। মাখন
- 60 গ্রাম। আটা
- 600 মিলি। দুধ
- শাল
- Pimienta
- জায়ফল
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- ডিম
- রুটি crumbs
- আমরা পেঁয়াজ কাটা, ঝুচিনি খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন।
- আমরা একটি প্যানে দুটি টেবিল চামচ জলপাই তেল রেখেছি এবং পেঁয়াজ কুচি 2 বা 3 মিনিট।
- তারপর জুচিনি যোগ করুন, seasonতু এবং 10 মিনিটের জন্য পুরো কষান, যতক্ষণ না চুচিনি কোমল হয় এবং রঙ না নেয়। সুতরাং, আমরা এটি প্যান এবং রিজার্ভ থেকে সরান।
- একই প্যানে আমরা এখন এটি রাখি মাঝারি আঁচে মাখন যাতে এটি গলে যায় এদিকে, সসপ্যানে আমরা দুধ গরম করি।
- মাখন একবার গলে গিয়ে বুদবুদ হয়ে যায় ময়দা যোগ করুন এবং রান্না করুন মিনিট দম্পতি. তারপরে আমরা নাড়াচাড়া করার সময় অল্প অল্প করে গরম দুধ যুক্ত করি যাতে কোনও গলদা তৈরি না হয়। অল্প আঁচে এবং তাড়াহুড়ো করে রান্না করুন, স্বাদে লবণ এবং জায়ফল যুক্ত করুন।
- যখন বেকহামল ক্রিমযুক্ত পেঁয়াজ এবং zucchini যোগ করুন এবং নাড়ুন। চামচ ময়দার মধ্য দিয়ে যাওয়ার আগ পর্যন্ত রান্না করুন এটি একটি খাঁজ ছেড়ে দেয়।
- এরপরে আমরা তাপ থেকে অপসারণ করি, ময়দা এবং রাখি আমরা প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে রাখি যাতে এটি আটার পৃষ্ঠকে স্পর্শ করে।
- যখন ময়দা ঠান্ডা হয়, তখন আমরা ছোট ছোট অংশ নিই এবং সেগুলি আমরা আকার দুই চামচ সাহায্যে। তারপরে আমরা ডিম এবং ব্রেডক্রাম্বের মধ্য দিয়ে যাই।
- আমরা প্রচুর তেলে ভাজতে থাকি ব্যাচগুলিতে, যাতে তেলের তাপমাত্রা স্থির থাকে এবং যখন তারা সোনার হয়, আমরা তাদের বাইরে নিয়ে যাই এবং সেগুলি শোষণকারী কাগজে রাখি।
- তারপরে আপনাকে কেবল জুচ্চিনি ক্রোকেট উপভোগ করতে হবে।