ছোলা স্টু, traditionalতিহ্যবাহী স্টু

চোরিজো দিয়ে ছোলা স্টু

আজ আমি আপনাকে পুরানো চামচ একটি খুব traditionalতিহ্যবাহী স্টু আনতে চেয়েছিলাম। এটি একটি সুস্বাদু ছোরি স্টু এমন একটি সামান্য শরীর গরম করতে যা এখনও স্ক্র্যাচ করছে। এই স্টুগুলি প্রচুর শক্তি দেয়, এ কারণেই তারা প্রায়শই পর্বতারোহী এবং আরোহীদের মতো ক্রীড়াবিদদের খাবারে রূপান্তরিত হয়।

এর ছোলা এটি সর্বদা বলা হয়ে থাকে যে এগুলি মোটাতাজাকরণ, তবে এগুলি খুব সম্পূর্ণ খাদ্য যাঁদের পুষ্টিকর সামগ্রী আমাদের মধ্যে যারা তাদের জন্য প্রচুর সহায়ক হতে পারে শারীরিক কার্যকলাপপাশাপাশি সেইসাথে যারা স্বাস্থ্যকর এবং ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য চান।

উপাদানগুলো

  • ছোলা 500 গ্রাম।
  • 1 পেঁয়াজ।
  • 1 সবুজ মরিচ
  • 1 টমেটো।
  • 3 রসুন লবঙ্গ।
  • কোরিজো।
  • জলপাই তেল
  • লবণ.
  • কালো গোলমরিচের বীজ.
  • 2 মাঝারি আলু।

প্রস্তুতি

ছোলা স্টুয়ের এই রেসিপিটি খুব সাধারণ এবং বানাতে খুব সহজ। পূর্বে, তারা হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল মাঠের কাজের দিনগুলিতে মধ্যাহ্নভোজন, যাতে শ্রমিকরা শীতল মরসুমে তাদের দেহকে গরম করতে পারে এবং এ ছাড়াও এগুলি শক্তিতে পূর্ণ করতে পারে।

এই রেসিপিটি তৈরি করতে আমাদের প্রথমে যা করতে হবে তা হ'ল put ছোলা ভিজবে, যাতে তাদের রান্না করার সময় শক্ত না হয়।

চোরিজো দিয়ে ছোলা স্টু

প্রথমত, আমরা ছোলা ধুয়ে ফেলব কোনও অশুদ্ধতা বা বাগ মুছে ফেলতে এবং কালো বা অদ্ভুত রঙের ছোলাগুলি সরাতে জলের ট্যাপের নীচে

তারপরে আমরা এগুলিতে রাখি এক্সপ্রেস পাত্র অন্যান্য কাঁচা এবং সম্পূর্ণ উপাদানগুলির সাথে একসাথে আমরা কেবল মরিচ থেকে ত্বক এবং বীজগুলি সরিয়ে ফেলি। আমরা জল দিয়ে সমস্ত কিছু coverেকে দেব, আমরা দানা এবং তেলতে কোরিজো, লবণ এবং মরিচ যুক্ত করব। আমরা পাত্রটি বন্ধ করব এবং ভাল্ব থেকে বাষ্পটি বের হওয়ার এক ঘন্টা পরে গণনা করব।

এই ঘন্টাটি শেষ হয়ে গেলে, আমরা পাত্রটি খুলব (সাবধানতা অবলম্বন করুন, সমস্ত বাষ্প অপসারণ না হওয়া অবধি কিছুটা অপেক্ষা করুন), আমরা রসুন বাদে সমস্ত শাকসবজি মুছে ফেলব এবং আমরা মারব একটি মিশুক মধ্যে। তারপরে, আমরা এই ম্যাশটিকে আবার পাত্রের মধ্যে pourেলে আরও 5 মিনিট সিদ্ধ করব যাতে এটি আরও উপাদানের স্বাদ গ্রহণ করতে পারে।

অবশেষে, গভীর প্লেটগুলিতে এবং প্রতিটি নৈশভোজের জন্য পরিবেশন করুন, 2 টুকরো চুরিজো মিলবে। আমি আশা করি আপনি এই সুস্বাদু পছন্দ করবেন ছোরি স্টু.

অধিক তথ্য - ছোলা মরিচ কুচি দিয়ে কাটা

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য

চোরিজো দিয়ে ছোলা স্টু

প্রস্তুতির সময়

রান্নার সময়

মোট সময়

পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 538

নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।

  1.   ইউজিনিও রোমেরো সান্টিয়াগো তিনি বলেন

    আমি আশ্চর্যজনকভাবে খুব ভাল হয়েছে রেসিপি পোস্ট করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ