এটি সেই রেসিপিগুলির মধ্যে একটি যা আপনাকে একক থালা দিয়ে খাবার উপভোগ করতে দেয়। দ্য ছোলা দিয়ে সবুজ মটরশুটি আজকের দিনে আমি আপনাকে প্রস্তাব দিচ্ছি, এগুলিতে কাটা সিদ্ধ ডিম এবং একটি সিরিজের মিশ্রণ অন্তর্ভুক্ত যা পুরো স্বাদকে যুক্ত করে। আপনি তাদের পছন্দ করবে! আমি নিশ্চিত.
এটি একটি খুব সাধারণ এবং আদর্শ থালা জন্য আপনার সাপ্তাহিক মেনুটি সম্পূর্ণ করুন। এবং আমি আরও অনেক কিছু হতে পারি যদি আপনি ডাবের রান্না করা ছোলা ব্যবহার করেন, এমন একটি পণ্য যা আমি সবসময় প্যান্টরিতে থাকি সাধারণত যদিও এবং আমি এই রেসিপিটির জন্য করেছি, ছোলাগুলি বাল্কে এবং একটি দ্রুত কুকারে টানুন।
তুমি জানো আমি কি পছন্দ করি পেপারিকা অন্তর্ভুক্ত করুন আমার রেসিপিগুলিতে, এটির মিষ্টি সংস্করণে এবং এর মশলাদার সংস্করণে। আপনি যদি এটি পছন্দ করেন, এগিয়ে যান! আপনি যদি অন্য মশলা পছন্দ করেন তবে এটিকে বিকল্প হিসাবে নির্ধারণ করুন। ছোলা জাতীয় সবুজ মটরশুটির জন্য এই রেসিপিটিতে খানিকটা হলুদ বা তরকারিও পুরোপুরি যেতে পারে।
রেসিপি
- 80 গ্রাম। কাঁচা ছোলা (ভেজানো)
- 320 গ্রাম। সবুজ মটরশুটি
- 2 সিদ্ধ ডিম
- মিষ্টি পাপ্রিকা
- কাটা পেপারিকা
- কালো মরিচ
- শাল
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- প্রেশার কুকারে প্রচুর পরিমাণে জল এবং লবণ দিয়ে দিন আমরা ছোলা রান্না করি 20-25 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। একবার রান্না হয়ে গেলে, আমরা এগুলি নিষ্কাশন করি, অন্যান্য প্রস্তুতির জন্য ঝোল সংরক্ষণ করি।
- এরপরে, আমরা টিপস এবং সরিয়ে সবুজ মটরশুটি পরিষ্কার করি আমরা তাদের রান্না কাটা। মটরশুটি এবং আপনার ব্যক্তিগত স্বাদের ধরণের উপর নির্ভর করে সময়টি আলাদা হবে। আমার ক্ষেত্রে এটি 10 মিনিট ছিল। রান্না হয়ে গেলে আমরা তাদের নিষ্কাশন করি।
- ছোলা এবং ছানার সাথে সবুজ মটরশুটি মেশান তুষের ফোটা বৃষ্টি season ভার্জিন জলপাই, এক চা চামচ পেপ্রিকা, এক চিমটি লবণ এবং অন্য একটি গোলমরিচ। কাটা সিদ্ধ ডিম দিয়ে ভাল করে উপরে মিশিয়ে নিন।
- আমরা ছোলা গরম, উষ্ণ বা ঠান্ডা দিয়ে সবুজ মটরশুটি পরিবেশন করি।