আপনারা যারা রান্নার রেসিপিগুলি অনুসরণ করেন তারা ইতিমধ্যে জানেন যে আমি কী সালমন পছন্দ করি…। আমি সাধারণত মাসে মাসে এটি 3-4 বার রান্না করি এবং বিরক্ত না হওয়ার জন্য আমি সর্বদা সহজ তবে ভিন্ন রেসিপিগুলি সন্ধান করার চেষ্টা করি। সর্বশেষের একটি এটি ছিল যা আজ আমি আপনাদের সামনে উপস্থাপন করছি ছাইভ এবং আখরোট ড্রেসিং.
আখরোটটি চেষ্টা করার আগে থালাটির মধ্যে মিশ্রিত করতে পারে এমন টেক্সচার এবং গন্ধ সম্পর্কে আমি খুব একটা বিশ্বাস করি না। ফলাফলটি অবশ্য আমি খুব বেশি মেদযুক্ত হওয়া সত্ত্বেও পছন্দ করেছি। এটি একটি ড্রেসিং সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা; ফুড প্রসেসরের সাহায্যে এটি আমাদের 10 মিনিটের বেশি সময় নেয় না। আপনি এটি চেষ্টা করেন?
ছাইভ এবং আখরোট ড্রেসিং সঙ্গে সালমন
চিভ এবং আখরোট ড্রেসিং সহ সালমন আজ আমরা এই বন্য মাছ উপস্থাপনের অন্য উপায়। আপনি এটি চেষ্টা করার সাহস?
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রধান
পরিবেশন: 3
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 3 সালমন ফিললেট
- শাল
- তাজা গোলমরিচ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- মাখন 1 টেবিল চামচ
ড্রেসিং জন্য
- Wal কাপ আখরোট, হালকা টোস্টেড
- 1 ছোট রসুনের লবঙ্গ, চূর্ণবিচূর্ণ
- Ted গ্রেটেড পনির কাপ
- Ch কাপ chives, সূক্ষ্ম কাটা
- Extra অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল কাপ
- Salt চামচ লবণ salt
প্রস্তুতি
- একটি ফুড প্রসেসর ব্যবহার করে, আমরা আখরোট বাদাম।
- পরবর্তী আমরা পনির এবং রসুন যোগ করি এবং আমরা আবার পিষে ফেলি।
- একটি বাটিতে, পূর্বের পাস্তাটি শাইভস এবং অলিভ অয়েলের সাথে মিশ্রিত করুন। মরসুম এবং রিজার্ভ।
- আমরা চুলাটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করি।
- আমরা কোমর শুকিয়েছি শোষণকারী কাগজ এবং লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্যামন
- একটি লোহার স্কিললেটতে কয়েক ফোঁটা তেল যুক্ত করুন এবং এটি ধূমপান শুরু করলে সালমন ফিললেটগুলি রাখুন ত্বক নিচে। খসখসে ত্বক পেতে স্পটুলার সাথে কিছুটা টেন্ডারলাইনগুলি টিপুন। তারপরে আঁচ কমিয়ে 3-4 মিনিট রান্না করুন
- আমরা লোমগুলি ঘুরিয়েছি, তাদের প্রত্যেকের উপরে কিছুটা (খুব সামান্য) রাখি এবং আমরা চুলায় প্যানটি নিয়ে যাই।
- সালমন শেষ না হওয়া পর্যন্ত চুলায় 3-4 মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং তারপরে আমরা এটি বাইরে নিই।
- আমরা প্রস্তুত ড্রেসিং সঙ্গে পরিবেশন করা।