এস্তে শিম স্টু chorizo এবং কুমড়ো সহ বছরের এই সময়ে আদর্শ, খুব সান্ত্বনা। কোরিজো এবং কুমড়োর সংমিশ্রণ আমার প্রথম ধারণা ছিল না তবে সেগুলি লুঠ করার আগে কয়েক টুকরো ভাজা কুমড়া ব্যবহার করার প্রয়োজনটি আরও দৃ stronger় ছিল এবং আমার বিস্ময়ের সাথে সংমিশ্রণটি কাজ করেছিল!
এক্ষেত্রে আমি আগে স্পিড কুকারে রান্না করা সাদা মটরশুটি ব্যবহার করেছি। তবে আপনার যদি সময় সাশ্রয় করতে হয় তবে আপনি অবলম্বন করতে পারেন টিনজাত রান্না করা মটরশুটি। এগুলি প্যান্ট্রির একটি দুর্দান্ত সংস্থান এবং সহজে এবং দ্রুত আমাদের লেবুগুলিতে খেতে দেয়। এগুলি ব্যবহার করে আপনাকে এই রেসিপিটি তৈরি করতে 20 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না।
এমন একটি রেসিপি যা আমরা আবার সুপারিশ করি ডাবল অংশ প্রস্তুত একবার আপনি রান্না শুরু করুন সুতরাং, আপনি দু'দিনের জন্য খাবার স্থির করে নেবেন যা সপ্তাহে দুর্দান্ত সময় সাশ্রয়ী। বাড়িতে, আমরা রবিবার লেবু জাতীয় খাবারগুলি প্রস্তুত করি এবং সপ্তাহের মধ্যে মধ্যাহ্নভোজনে টিউপারে সংরক্ষণ করি। আপনিও কি তাই করেন?
- 220 ছ। রান্না করা সাদা মটরশুটি
- চোরিজোর 8 টি টুকরো
- 1 সাদা পেঁয়াজ, কিমা তৈরি
- 1 সবুজ বেল গোলমরিচ
- কুমড়ো 1 টুকরো ভাজা, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
- কালো মরিচ
- শাল
- ওলিভ তেল
- মটরশুটি বা উদ্ভিজ্জ ঝোল থেকে জল রান্না করা
- আমরা একটি সসপ্যানে এবং একটি স্প্ল্যাশ তেল রেখেছি আমরা chorizo ভাজা কয়েক মিনিট, যতক্ষণ না এটি তার ফ্যাট প্রকাশ করে। আমরা chorizo এবং রিজার্ভ অপসারণ।
- একই পাত্রে তারপরে পেঁয়াজ ভাজুন এবং 10 মিনিটের জন্য সবুজ মরিচ, যতক্ষণ না সেগুলি রঙ হয়।
- এর পরে, আমরা করিসোলটিতে চুরিজো ফিরিয়ে দেব এবং আমরা মটরশুটি অন্তর্ভুক্ত এর রান্নার ঝোলের অংশ সহ; কাঙ্ক্ষিত টেক্সচারটি পেতে প্রয়োজনীয়।
- আমরা কয়েক মিনিট এবং পরে পুরো রান্না করি আমরা কুমড়া যোগ করুন অনেক মিনিট রান্না করা।
- আঁচ থেকে সরান এবং গরম শিম স্টু পরিবেশন করুন।