আমি আপনার সম্পর্কে জানি না তবে আমার সম্পর্কে "সাইট্রাস" থালা - বাসন আমি তাদের গ্রীষ্মে খুব সতেজ মনে হয়। একটি লেবু জল বা একটি লেবু মাউস এগুলি এমন প্রস্তাব যা আমি কখনই প্রত্যাখ্যান করব না। আমি আজ যে প্রস্তাবিত চুন এবং ধনিয়া দিয়ে চালগুলি তেমন আকর্ষণীয় নাও হতে পারে তবে এটি সীমিত উপাদানের তালিকা থাকা সত্ত্বেও প্রস্তুত এবং স্বাদে সহজ is
আমি যদি এই ভাতটি কোনও কিছুর জন্য পছন্দ করি তবে এটি হ'ল কারণ চমত্কার সঙ্গী মাংস, মাছ বা শিমের খাবারের মধ্যে এটির দুর্দান্ত স্বাদও রয়েছে একটি দুর্দান্ত প্রধান খাবার। আপনার এটি প্রস্তুত করার জন্য আধ ঘন্টা প্রয়োজন, আপনি কি এটি করার সাহস করেন?
চুন ও ধনিয়া দিয়ে চাল দিন
চুন এবং ধনিয়া সহ এই ভাত, একটি দুর্দান্ত প্রধান থালা ছাড়াও, মাংস, মাছ বা শিংগুলিতে একটি দুর্দান্ত সঙ্গী।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রধান
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
- 1 ছোট পেঁয়াজ, কিমা
- 2 রসুন লবঙ্গ, কিমা বানানো
- Salt চামচ লবণ salt
- As চা চামচ কালো মরিচ
- 1½ কাপ দীর্ঘ শস্য সাদা চাল
- 3 কাপ মুরগির ঝোল
- 2 কাপ ধনিয়া পাতা + 2 অতিরিক্ত চামচ oons
- 2 চুন
প্রস্তুতি
- একটি সসপ্যানে আমরা তেল এবং পেঁয়াজ পোচ মাঝারি তাপ উপর 5 মিনিটের জন্য। তারপরে রসুন যোগ করুন, লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করুন এবং আরও এক মিনিট জন্য কষান।
- তারপর আমরা চাল ধুয়ে ফেলি, আমরা এটি ক্যাসেরলে যুক্ত করি এবং এটি নাড়তে না থামিয়ে কয়েক মিনিট স্যুট করি।
- একটি ফুড প্রসেসরে আমরা এটি রাখি গরম ঝোল এবং ধনিয়া এবং এটি কস্রোলে যোগ করার আগে এটি ক্রাশ করুন।
- আমরা সেটটি সরিয়েছি এবং একটা ফোঁড়া আনতে. ভাতটি Coverেকে রাখুন এবং এটি উচ্চ উত্তাপের জন্য 6 মিনিট ধরে রান্না করুন। তারপরে আমরা উত্তাপটি কম করে আরও 10 মিনিট রান্না করি।
- তারপরে, আমরা তাপ থেকে ক্যাসেরোলটি সরিয়ে ফেলি, একটি কাপড় দিয়ে withেকে রাখি এবং 6-8 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন let
- শেষ করতে, আমরা যুক্ত করি রস 4 টেবিল চামচ চুন এবং আধা চাটা চুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে চাল আলগা করুন।
- আমরা সামান্য ধনিয়া এবং বাকী অংশ দিয়ে পরিবেশন করি উপরে grated চুন.