অনেক সময় আমরা বিশ্বাস করি যে আমরা যখন ডায়েট করি তখন অবশ্যই আমাদের খাদ্য থেকে শর্করা সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করতে হবে, এবং কিছু অংশে এটি সত্য, সম্ভবত কখনও কখনও মিষ্টি গ্রহণ করা আরও ভাল যাতে সেগুলি নির্মূল করা সহজ হয় ক্যান্ডি বিপুল পরিমাণে যে শরীরের পক্ষে না।
সুতরাং, এই বিষয়ে যে আপনাকে বলুন চিনি এবং স্যাকারিন সবসময় কিছু হয়েছে বিতর্ককারণ, এমন লোকেরা থাকবে যাঁরা সর্বদা একজনকে ব্যবহার করতে চান বা যারা চিনাকে স্বাস্থ্যকর বলে মনে করেন তবে বিশেষজ্ঞদের দ্বারা বহু বছর আগে করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে স্যাকারিন গ্রহণ এটি দীর্ঘমেয়াদে কিছু ধরণের ক্যান্সারের দিকে পরিচালিত করতে পারে।
একইভাবে, এটি লক্ষ করা উচিত যে আজ বাজারে অনেকগুলি পণ্য রয়েছে যেগুলিতে মিষ্টি রয়েছে যাতে শর্করা শরীরকে এতটা প্রভাবিত না করে, যেমন রস, সফট ড্রিঙ্কস বা আইসক্রিম, যেহেতু এমন লোক রয়েছে যা সহ্য করে না এই ভাল। উপাদান, বা তারা থাকে বাদামী চিনিপরিশোধিতের চেয়ে অনেক স্বাস্থ্যকর।
অন্যদিকে, আপনার জানা উচিত যে স্যাকারিন হ'ল একটি কৃত্রিম মিষ্টি যা বহু বছর আগে আবিষ্কৃত হয়েছিল এবং এটি পানীয় এবং মিষ্টিগুলির চেয়ে অনেক বেশি মিষ্টি দেয় সাধারণ চিনি, তবে এটিতে অন্যান্য পদার্থ যেমন এস্পার্টাম রয়েছে এবং এটি পাউডার, তরল এবং শস্য উভয়ই পাওয়া যায়।
এছাড়াও, উল্লেখ যে প্রাকৃতিক চিনি এটি মূলত গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ, তাই এর মধ্যে স্যাকারিনের চেয়ে অনেক বেশি ক্যালোরি রয়েছে, তাই আমরা উল্লেখ করেছি যে আপনি যদি ওজন বেশি হন বা ডায়েট শুরু করেন তবে এটি ব্যবহার না করা ভাল। সর্বাধিক প্রাকৃতিক সুইটেনারগুলি আসে ফ্রুক্টোজ এবং মাল্টটোজশরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করা যা আমাদের সবার উচিত।
যদি আপনি চান তাই আপনার ডায়েটে নিজের যত্ন নিন, সর্বোত্তম বিকল্পটি স্যাকারিন, যদিও এটি ব্রাউন সুগার গ্রহণ করা অনেক বেশি প্রাকৃতিক, কারণ এটি পরিশ্রুত নয় এবং এতে কম ক্যালোরি রয়েছে।