চুচি এবং বেগুনের সাথে ছোলা

চুচি এবং বেগুনের সাথে ছোলা

এই রেসিপিটি আমি আজ প্রস্তাব করছি আসলে একটিতে দুটি টি রেসিপি। এক হাতে আমরা একটি ratatouille প্রস্তুত করা হবে সঙ্গে সহজ ঝুচিনি এবং বেগুন যা আমরা পাস্তা বা লেবু দিয়ে যেতে পারি। অন্যদিকে, আমরা ছোলা প্রস্তুত করব, যার ঝোল আমরা স্যুপ বা ক্রিম তৈরির জন্য বেস হিসাবে ব্যবহার করতে পারি।

একবার আমরা উভয় অংশ প্রস্তুত হয়ে গেলে কেবল চুচিনি এবং বেগুনের সাথে এই ছোলা পরিবেশন করতে সক্ষম হতে কেবল তাদের একসাথে রাখতে হবে। ক স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর থালা, আপনার সাপ্তাহিক মেনুটি সম্পূর্ণ করার জন্য আদর্শ, আপনি কি একমত নন? এটি করার জন্য উইকএন্ডের সুবিধা নিন এবং আপনার সোমবারের মধ্যাহ্নভোজ সমাধান হবে।

এই থালাটি তৈরিতে কোনও জটিলতা জড়িত না তবে এটি সময় নেয়। এমনকি যদি আপনি ছোলা রান্না করতে প্রেসার কুকার ব্যবহার করেন তবে এটি তৈরি করতে আপনার প্রায় এক ঘন্টা সময় প্রয়োজন হবে। যদি এটি সমস্যা হয় তবে আপনি অবলম্বন করতে পারেন ডাবের রান্না করা ছোলা, ঠান্ডা জলের জেটের নীচে সেগুলি ধুয়ে ফেলুন। এবং বাড়িতে নয় আমরা কার্পেটে খাই না তবে এটি এমন একমাত্র জায়গা যেখানে কোনও ফটো নিতে সক্ষম হতে প্রয়োজনীয় আলো প্রবেশ করেছিল।

রেসিপি

চুচি এবং বেগুনের সাথে ছোলা
জুচিনি এবং বেগুনযুক্ত এই ছোলা একটি খুব সম্পূর্ণ থালা। ক স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর থালা আপনার সাপ্তাহিক মেনুটি সম্পূর্ণ করার জন্য আদর্শ।
লেখক:
রেসিপি প্রকার: প্রধান
পরিবেশন: 3
প্রস্তুতি সময়: 
রান্নার সময়: 
মোট সময়: 
উপাদানগুলো
ছোলা জন্য
  • 1 কাপ ছোলা (আগের দিন থেকে ভেজানো)
  • 2 গাজর
  • 1 লিক
  • ½ পেঁয়াজ
  • পানি
  • শাল
রাতাটোইলে
  • ½ পেঁয়াজ, কিমা
  • 1 সবুজ ইতালিয়ান ঘণ্টা মরিচ কাটা
  • 1 zucchini, diced
  • ১ টি বেগুন, ডাইসড
  • টমেটো পুরীর টেবিল চামচ
  • এক চিমটি মিষ্টি পেপারিকা
  • লবণ একটি চিম্টি
  • এক চিমটি মাটির গোলমরিচ
  • অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
প্রস্তুতি
  1. আমরা রেখে দিয়ে শুরু দ্রুত কুকার ছোলা, গাজর, গোঁফ, পেঁয়াজ এবং কিছুটা নুন। আমরা পাত্রের মধ্যে জল pourালা এবং বন্ধ করি। চাপ गेজ বাড়ার পরে, 20-25 মিনিট ধরে রান্না করুন। এমন একটি সময় যা আপনি ব্যবহার করেন পাত্রের ধরণ এবং ছোলার ধরণের উভয়ের উপর নির্ভর করে vary
  2. পাত্র কাজ করার সময়, একটি কসরত মধ্যে sauté পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচ 8 মিনিটের জন্য।
  3. জুচিনি যোগ করুন এবং বেগুন। ঝুচিনি স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত আরও কয়েক মিনিট মিশ্রিত করুন এবং স্যাট করুন। উপভোগ করতে!
  4. তারপর আমরা টমেটো যোগ করি এবং আরও 5 মিনিট রান্না করুন।
  5. ছোলা শেষ হয়ে গেলে এগুলি ফেলে দিন-অন্যান্য প্রস্তুতির জন্য ঝোল সংরক্ষণ করুন- এবং এগুলি ক্যাসেরোলে যোগ করুন। প্রয়োজনে স্টু হালকা করার জন্য আমরা রান্না করা ব্রোথটি কিছুটা নাড়ান এবং pourালা। আমরা দিব পুরো রান্না করা হয় 5 মিনিটের সময়।
  6. আমরা ছোলা এবং গরম আচারের সাথে ছোলা পরিবেশন করি।

 


নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।