চিকেন প্যাটি এবং নিরাময় পনির

চিকেন প্যাটি এবং নিরাময় পনির

The empanadas এগুলি আমার পছন্দের খাবারগুলির মধ্যে একটি, আমি বরাবরই এটি তৈরি করতে পছন্দ করি এবং এর ফিলিংয়ের ক্ষেত্রে অনেকগুলি পরিবর্তিত হয়। এটি তৈরি করা খুব সহজ এবং দ্রুত ময়দা এবং সেইসাথে খুব বহুমুখী আমরা যা চাই তা পূরণ করতে পারার জন্য ধন্যবাদ।

এই রেসিপিটি খুব স্বাস্থ্যকর এবং শর্তাবলী 10 হতে পারে বাচ্চাদের ডিনার বা লাঞ্চ। এটি তাদের হাতে খেয়ে, বাচ্চারা এটিকে আরও ভালভাবে পরিচালনা করতে পারে, নতুন টেক্সচার এবং স্বাদগুলি আবিষ্কার করে, স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির পরিসর বাড়িয়ে তোলে।

উপাদান

পূরণের জন্য:

  • 2 মুরগির স্তন।
  • 1 পেঁয়াজ।
  • লবণ.
  • জলপাই তেল
  • পার্সলে

ভর জন্য:

  • ময়দা 225 গ্রাম।
  • জলপাই তেল 50 গ্রাম।
  • 125 গ্রাম জল।
  • রাসায়নিক খামির 1 চা চামচ।
  • চিমটি নুন
  • ডিম পেটান (প্রান্তগুলি আঁকতে এবং সিল করতে)।

বেকহামেলের জন্য:

  • জলপাই তেল 3-4 টেবিল চামচ।
  • ময়দা 2-3 টেবিল চামচ।
  • নিরাময় পনির।
  • দুধ
  • লবণ.
  • চিমটি জায়ফল

প্রস্তুতি

প্রথমত, আমরা এটি করব আমাদের এমপানডা এর ময়দা। এটি করার জন্য, আমরা একটি বাটিতে খামিরের সাথে ময়দা রাখব এবং একটি ছোট আগ্নেয়গিরির মাধ্যমে তেল এবং জল যুক্ত করব যা আমরা নিজের হাতে তৈরি করব। আমরা একটি সমজাতীয়, স্থিতিস্থাপক এবং আর্দ্র ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত আমরা ভাল করে হাঁটব।

তারপর আমরা করব ভর্তি। এটি করার জন্য, আমরা পেঁয়াজ খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং মুরগীর স্তন মাঝারি পাশা কাটা হবে। আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে জলপাইয়ের তেলের ভাল বেস দিয়ে সমস্ত কিছু ভাজতে দেব।

ইতিমধ্যে, আমরা করছি নিরাময় পনির বেচমেল। আমরা আগুনে একটি সসপ্যান লাগিয়ে দেব, আমরা জলপাই তেলের একটি ভাল ব্যাকগ্রাউন্ড যুক্ত করব এবং এটি গরম হয়ে গেলে আমরা ময়দা যুক্ত করব। আমরা আলোড়িত করব যাতে এটি কাঁচা স্বাদটি হারাতে থাকে এবং আমরা ধীরে ধীরে দুধকে মিশ্রিত করব। স্বাদে লবণ এবং জায়ফল এবং পনিরের ছোট ছোট কিউবগুলি যুক্ত করুন, যতক্ষণ না তারা গলে না যায় এবং হালকা বাচামেল ছাড়েন।

তারপর, আমরা এম্পানাদা মাউন্ট করব। আমরা ময়দার দুটি প্লেট প্রসারিত করব, একটি বেকিং শিটের উপর, আমরা উপরে ফিলিংটি রেখে দেব এবং পনির দিয়ে বেচমেল coverেকে দেব। আমরা ময়দার অন্যান্য শীট দিয়ে বন্ধ করব এবং প্রহারিত ডিম দিয়ে প্রান্তগুলি সিল করব।

অবশেষে, আমরা পাইটির প্রান্তগুলি বন্ধ করব এবং পেটানো ডিম দিয়ে পুরো পৃষ্ঠটি রঙ করব। আমরা সময় বেক করব 25-30 মিনিট.

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য

চিকেন প্যাটি এবং নিরাময় পনির

প্রস্তুতির সময়

রান্নার সময়

মোট সময়

পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 361

নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।