চিংড়ি ভাত পাতলা

El ধান চিংড়ি সহ স্পেনের একটি খুব সাধারণ রেসিপি, যেহেতু ভাত একটি সমৃদ্ধ খাবার যা প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয়বিশেষত ক্যাসেরোল বা পায়েলায় এবং যদি এর সাথে ইতিমধ্যে কিছু ভাল চিংড়ি থাকে তবে এটি দেবতাদের এক স্বাদে পরিণত হয়।

এটি একটি খুব শক্তিশালী খাবার for শক্তি পুনরুদ্ধার এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলি, যেহেতু এর সমস্ত উপাদানগুলি একটি ভাল ডায়েটের জন্য স্বাস্থ্যকর।

উপাদানগুলো

• 1 পেঁয়াজ।
• ১ টি লাল মরিচ।
• রসুন 2 লবঙ্গ
• 2 পাকা টমেটো।
• চিংড়ি (শাঁস দিয়ে আমরা একটি স্টক করব)।
• ভাত
• জলপাই তেল
• লবণ.

প্রস্তুতি

প্রথম, আমরা একটি করব সফ্রাটো। এটি করার জন্য, আমরা সমস্ত সবজি খোসা এবং কাটা করব, কাটা এটি অনিয়মিত কিনা তা বিবেচনা করে না, কারণ এরপরে, আমরা এটি চূর্ণ করব will আমরা এই ক্রমে সমস্ত কিছু পোচ করব: রসুন, পেঁয়াজ, মরিচ এবং টমেটো।

সস তৈরি করা হচ্ছে একই সময়ে, আমরা চিংড়ি খোসা করব। সমস্ত শাঁস অপসারণ করা এবং সেগুলি পরে সংরক্ষণ করে, মাছের স্টক তৈরি করুন।

তারপর, আমরা চিংড়িগুলিকে সাট করব একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য জলপাই তেল দিয়ে। আমাদের অবশ্যই কোনও কিছুতে লবণ যুক্ত করা উচিত নয়, আমরা কেবল এটি শেষ মুহুর্তে করব।

El ধোঁয়া এটি একটি কাসেরোলে সামান্য তেল দিয়ে চিংড়ি শাঁস যুক্ত করে। অল্প আঁচে, তাদের সামান্য টোস্ট দিন এবং এর সমস্ত সারাংশ পেতে এটি পিষে ফেলুন। তারপরে জল যোগ করুন এবং এটি 30 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন।

তারপর, আমরা সসের সাথে চাল যোগ করব, আমরা মাড় ছেড়ে দিতে কিছুটা আলোড়িত করব এবং আমরা চালের চেয়ে দ্বিগুণ জল যোগ করব। পরিশেষে, আমরা চিংড়িগুলি যুক্ত করব এবং যতক্ষণ না চাল আপনার পছন্দসই ধারাবাহিকতা বা শুকনো বা স্যুপি না হয় ততক্ষণ এটিকে রান্না করতে দিন। এখন, প্রয়োজন হলে লবণের স্বাদ গ্রহণ ও সংশোধন করার সময় এসেছে।

অধিক তথ্য - চিকেন ফিদুয়া রেসিপি

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য