এই প্যানকেকস খাওয়া আমি আজ যা ভাগ করি তা সপ্তাহান্তে শুরু করার একটি ভাল উপায়। রেসিপিটি এসেছে @ raquel.bernacer আমি একজন ডায়েটিশিয়ান-পুষ্টিবিদ যার রেসিপিগুলি আমি পছন্দ করি এবং যার "নাস্তা খাওয়া শিখুন" বইটি আমি এর থেকে অনেকটা পেয়েছি। আপনি বইটিতে এই ওটমিল, কলা এবং দারচিনি প্যানকেকগুলি পাবেন না, তবে আপনার প্রাতঃরাশের জন্য বৈচিত্র্যযুক্ত হওয়ার জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে।
যথারীতি, আমি এই প্যানকেকগুলির নিজস্ব সংস্করণ তৈরি করেছি একটি সামান্য কোকো অন্তর্ভুক্ত গুঁড়ো এবং দারুচিনি একটি উদার পরিমাণ। রেসিপিটি খুব সহজ এবং আমি নিশ্চিত যে আপনি ফলাফলটি চেষ্টা করার পরে এটি বহুবার প্রস্তুত করবেন।
প্রাতঃরাশ শেষ করতে আমি সাথে সাথে প্যানকেকস নিয়ে এসেছি পেটানো পনির এবং কিছু বাদাম প্যানকেকসের সাথে মিশ্রিত পনির বা দইয়ের সামান্য টক স্বাদটি আমাকে মুগ্ধ করে, তবে আপনি এটি অন্য উপাদানগুলির জন্য নিতে পারেন: বাদাম ক্রিম, কাটা ফল, গলানো চকোলেট ...
রেসিপি
- 1 ডিম এল
- 1 পাকা কলা, টুকরো টুকরো করা
- বাদাম পানীয় 6 টেবিল চামচ
- 50 গ্রাম। ওটমিল
- বেকিং পাউডার 1 চা চামচ
- C কোকো চামচ
- দারুচিনি ১ চা চামচ
- লবণ একটি চিম্টি
- জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ।
- আমরা ডিমের মধ্যে রাখি ব্লেন্ডার গ্লাস, কলা, বাদামের পানীয়, ওটমিল, খামির, কোকো, দারচিনি এবং লবণ যোগ করুন এবং যতক্ষণ না ভালভাবে মিশ্রিত হয় ততক্ষণ মিশ্রণ দিন।
- আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করি এবং যখন এটি খুব গরম হয় ময়দা এক টেবিল চামচ যোগ করুন প্রায় পুরো কেন্দ্র। মাঝারি আঁচে 1 মিনিট এবং তারপরে প্যানকেকের পৃষ্ঠে বুদবুদগুলি উপস্থিত হওয়া অবধি উচ্চ তাপ ধরে 2 মিনিট এবং তারপরে রান্না করুন। তারপরে আমরা এটিকে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে ঘুরিয়ে দেব এবং প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করব; উচ্চ তাপের উপর 1 মিনিট এবং মাঝারি তাপের উপর 2 মিনিট। আমরা প্যানকাকে সরিয়েছি এবং পরবর্তীটি দিয়ে চালিয়ে যাচ্ছি।
- আমরা চাবুকযুক্ত চিজ, দারুচিনি এবং বাদাম দিয়ে প্যানকেকগুলি পরিবেশন করি।