গরুর মাংসের সাথে চাইনিজ নুডলস, একটি সাধারণ এবং খুব বিচিত্র রেসিপি, সবজির সাথে একটি খুব সম্পূর্ণ এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। একটি থালা যা আমি সত্যিই পছন্দ করি।
এমন একটি থালা যা আমরা একটি উইকে প্রস্তুত করতে পারি, এটি যেহেতু এটি সবচেয়ে ভাল তবে এটি যদি আপনার কোনও ক্যাসেরুলে না থাকে তবে এটি ঠিক।
গরুর মাংসের সাথে চাইনিজ নুডলস
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: প্রথম
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 200 জিআর চাইনিজ নুডলস
- 2 গরুর মাংসের স্টিকস
- 1 পেঁয়াজ
- 1 সবুজ এবং লাল বেল মরিচ
- 1 আজ
- 2 টেবিল চামচ সয়া সস
- মুরগির স্যুপ
- কর্নমিল 1 টেবিল চামচ
- অল্প আঁচে আদা
- সূর্যমুখীর তেল
- শাল
প্রস্তুতি
- আমরা শাকসব্জি প্রস্তুত করি, সেগুলি জুলিয়নে (দীর্ঘায়িত) এবং মাংসকে পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা।
- 3 টেবিল চামচ সূর্যমুখী তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন, ভিল স্ট্রিপগুলি নিন, লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করুন এবং এটি উচ্চ তাপের উপর ভাজুন, যতক্ষণ না এটি রং হয়ে যায়, কয়েক মিনিট এবং রিজার্ভ হয়ে যায়।
- পেঁয়াজ যোগ করুন, কয়েক মিনিট জন্য কষান, মরিচ যোগ করুন এবং একটি উচ্চ তাপ জুড়ে এটি রান্না করুন, যখন সমস্ত কিছু রান্না হয়ে যায় তখন আমরা এটিকে আলাদা করে রাখি। সবজিগুলি অবশ্যই অলডেন্টে বা প্রতিটিটির স্বাদ অনুসারে হতে হবে।
- প্যাকেজটি সূচিত করে আমরা নুডলস রান্না করি, আমরা সংরক্ষণ করি।
- একটি বড় কাসেরোলে আমরা একটি সামান্য তেল দিয়েছি, কাঁচা রসুনটি বাদামি না করে যোগ করুন, দুই টেবিল চামচ সয়া, ঝাঁকানো আদা এবং আধা গ্লাসের মুরগির ঝোল যোগ করুন যেখানে আমরা কর্নস্টার্চের চামচটি দ্রবীভূত করব, আমরা এটি ছেড়ে দিই ক্যাসরলে এটিকে সামান্য হ্রাস করতে, শাকসবজি এবং মাংস যোগ করুন, মাঝারি আঁচে এবং অবিচ্ছিন্নভাবে আলোড়ন দিন যাতে তারা সমস্ত স্বাদ গ্রহণ করে।
- আমরা এটির স্বাদ গ্রহণ করি, এবং লবণ সংশোধন করি, আমরা আরও সয়া বা আদা যুক্ত করতে পারি, যদি আমাদের এটি আরও সস দিয়ে পছন্দ করে তবে আমরা আরও কিছুটা ঝোল যোগ করতে হবে।
- এবং তারা প্রস্তুত হবে !!!
- গরম গরম পরিবেশন করুন।