যখন থেকে আমি প্যানকেকস চেষ্টা করেছি, সেগুলি আমার সপ্তাহান্তে প্রাতঃরাশের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্পে পরিণত হয়েছে। আমি এগুলি নিয়মিত রান্না করি না এবং যখন আমি নতুন সংস্করণ এবং স্বাদ চেষ্টা করতে চান। দ্য চকোলেট প্যানকেকস চকোলেট গানাচে তারা আমার সর্বশেষ "শিকার" হয়েছে।
যদিও এটি এটির মতো মনে হচ্ছে না, প্যানকেকগুলিতে নিজেরাই চকোলেট রয়েছে। গানাচে একটি অতিরিক্ত যা প্যানকেকস খুব রঙিন। একটি শীতকালীন বসন্তের সকালে এই টেবিলে প্যানকেকগুলি টেবিলের সাথে পরিবেশন করার কল্পনা করুন মগ হট চকোলেট সুস্বাদু!
চকোলেট গণছে প্যানকেকস
চকোলেট গানাচে এই চকোলেট প্যানকেকগুলি প্রাতঃরাশের জন্য অপ্রতিরোধ্য এবং এগুলি তৈরি করতে আপনার খুব বেশি খরচ হবে না।
লেখক: মারিয়া
রান্নাঘর: আমেরিকানা
রেসিপি প্রকার: ব্রেকফাস্ট
পরিবেশন: 10
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 100 গ্রাম কালো চকলেট
- 2 ডিম
- 116 গ্রাম। ময়দা
- 200 মিলি। দুধ
- বেকিং পাউডার 1 চা চামচ
- লবণ একটি চিম্টি
- মাখন 1 চা চামচ
চকোলেট গণচে জন্য
- 100 গ্রাম কালো চকলেট
- 100 মিলি। তরল ক্রিম
সাঁজাতে
- চকোলেট ভাইচার
প্রস্তুতি
- আমরা সাদাগুলি আলাদা করি কুসুমের ময়দা, দুধ, নুন এবং খামিরের সাথে কুসুম মিশিয়ে নিন। আমরা ডিমের সাদা অংশগুলিকে কঠোর না হওয়া পর্যন্ত প্রহার করি।
- আমরা খামে চলাচলের সাথে মিশ্রিত করি উভয় প্রস্তুতি এবং শেষ পর্যন্ত আমরা টুকরা বা আউন্স মধ্যে চকোলেট যোগ করুন।
- আমরা আগুনে একটি ফ্রাইং প্যান লাগিয়েছি। যখন এটি গরম হবে, তখন এটি একটি সামান্য মাখন দিয়ে ভালভাবে ছড়িয়ে দিন এবং তারপরে আমরা ময়দার একটি সসপ্যান pourালা (প্যানকেকগুলি প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু হওয়া উচিত)। আমরা এটি প্যানের উপরে ভালভাবে ছড়িয়ে দিয়েছি এবং সেটিকে এক মিনিটের জন্য (মাঝারি আঁচে) রান্না করতে দিন। আমরা এটি ঘুরিয়ে অন্য দিকে রান্না করি cook আমরা উষ্ণ রাখতে প্যানকেকগুলি একটি প্লেট বা উত্সতে স্ট্যাক করছি king
- যখন আমরা একটি সসপ্যানে প্যানকেকস দিয়ে শেষ করি আমরা ক্রিম গরম (ফুটানো উচিত নয়) উত্তাপের বাইরে, চকোলেট টুকরো টুকরো করে যোগ করুন এবং কয়েকটি রড দিয়ে নাড়াচাড়া করতে চকোলেট গলে যেতে সহায়তা করুন।
- আমরা চকোলেট গণচে .ালা প্যানকেকস এবং চকোলেট শেভিংস সঙ্গে সজ্জিত।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 305