কুকি বেকিং এমন একটি জিনিস যা আমি কেবল উইকএন্ডে নিজেকে অনুমতি দিই। ময়দা প্রস্তুত, এটিকে বিশ্রাম দেওয়া এবং অবশেষে, কুকিগুলি বেক করা এমন একটি প্রক্রিয়া যা আমি উপভোগ করতে পছন্দ করি। এইগুলো ওটমিল কুকিজ এগুলি খুব সাধারণ ছিল তাই আমি তাদের চকোলেট ভর্তি করার বিলাসিতাটি অনুমতি দিয়েছিলাম।
প্রথম সরল ওটমিল কুকিগুলিতে কী ছিল, তাই স্যান্ডউইচ কুকিগুলিকে আরও বেশি উপভোগ করে। আমি তাদের অন্যান্য ক্রিম দিয়ে ভরাতে পারে, কিন্তু গা dark় চকোলেট এটিই তাঁর হাতে সবচেয়ে বেশি ছিল। জলখাবারের জন্য নিখুঁত নাস্তা, আপনি কি ভাবেন না?
চকোলেট ভর্তি ওটমিল কুকিজ
আমরা যদি চকোলেট দিয়ে কিছু সাধারণ ওটমিল কুকিজ পূরণ করি? আমরা এখানে ফলাফল আছে; চকোলেট ভরা স্যান্ডউইচ কুকিজ
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: পিকনিক
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
কুকিজ জন্য
- 130 গ্রাম। ঘরের তাপমাত্রায় মাখন
- 150 গ্রাম। বাদামী চিনি
- 50 গ্রাম। সাদা চিনি
- 1 ডিম
- ভ্যানিলা এসেন্স বা ভ্যানিলা চিনি 1 চা চামচ
- 100 গ্রাম ওট ফ্লেক্স
- 60 গ্রাম প্যাস্ট্রি ময়দা
- As চামচ বেকিং সোডা
- As চামচ বেকিং পাউডার
- আধা চা-চামচ লবণ salt
ভরাট জন্য
- 150 গ্রাম। 70% কোকো চকোলেট
- 150 মিলি। তরল ক্রিম
প্রস্তুতি
- আমরা ওভেনটি 180º এ প্রিহিট করি এবং বেকিং ট্রেটিকে পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে লাইনে রাখি।
- আমরা মাখনকে মারলাম চিনি এবং ডিম দিয়ে।
- ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করুন এবং মারধর চালিয়ে যান।
- আমরা flakes যোগ করুন কাটা ওটস, ময়দা, বাইকার্বোনেট, বেকিং পাউডার এবং লবণ এবং মিশ্রণ যতক্ষণ না সমস্ত উপাদান সংমিশ্রিত হয়।
- আমরা কয়েক চা চামচ দিয়ে গঠন ময়দা দিয়ে বল এবং আমরা এগুলি যেমন তৈরি করি তেমন ট্রেতে রাখি। আমরা তাদের সামান্য পিষে ফেলি, এই বিষয়টি মাথায় রেখে যে তাদের মধ্যে প্রায় 4 সেন্টিমিটারের ব্যবধান থাকতে হবে যাতে তারা আটকে না যায়।
- আমাদের একবার ট্রে প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা এটি 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখি।
- আমরা বের করি এবং 10 মিনিট বেক করুন যতক্ষণ না তারা খানিকটা সোনালি দেখায়।
- আমরা তাদের মেজাজ করি let এগুলি হ্যান্ডেল করতে এবং এগুলিকে পুরোপুরি শীতল করার জন্য একটি রকের উপর রাখুন।
- পাড়া ভরাট করা ফোঁড়াতে ক্রিম আনুন। তারপরে আমরা তাপ থেকে সরিয়ে চকোলেটকে টুকরো টুকরো করে রাখি। আমরা চকোলেট গলে যাওয়া এবং এটিকে মেজাজ না দেওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করি।
- আমরা একটি পাত্রে ক্রিম pourালা, ফিল্ম এবং দিয়ে এটি আবরণ ঠান্ডা হতে দিন কয়েক ঘন্টা এটি খুব উত্তপ্ত হলে আপনি এটি কিছুক্ষণের জন্য ফ্রিজে রাখতে পারেন। যদি এটি খুব শক্ত হয় এবং আপনি কুকিজগুলি পূরণ করতে এটি পরিচালনা করতে না পারেন তবে এটি এটিকে শীতল হতে দেওয়া বা একটি মাইক্রোওয়েভ ঘা (কয়েক সেকেন্ড) দেওয়ার জন্য আপনার পক্ষে যথেষ্ট।
- কুকি যখন ঠান্ডা হয় আমরা ক্রিমটি পূরণ করি চকোলেট
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 460