আমরা চকোলেট মিষ্টি তৈরি করে উইকএন্ড শুরু করলাম। আমরা চাই না যে আপনি আপনার স্বাস্থ্যকর অভ্যাসগুলি বর্জন করুন, তবে হ্যাঁ, আমরা চাই যে আপনি নিজের সাথে চিকিত্সা করার জন্য একটি মিষ্টি প্রস্তাব রাখুন। এই পিষ্টক চকোলেট এবং ক্যারামেল, এটি বেশ প্রলোভন; এটি বেক করা একটি পরিতোষ।
এই কেকটি প্রস্তুত হওয়ার সাথে সাথে রান্নাঘরের চারপাশে সুগন্ধযুক্ত শর্টক্রাস্ট প্যাস্ট্রি বেস অপ্রতিরোধ্য। এটি বিনা দ্বিধায় কামড়ানোর ইচ্ছা বাড়িয়ে তোলে। চকোলেট মূল উপাদান, তবে ক্যারামেল এটিকে একটি বিশেষ স্পর্শ দেয়; আপনি এটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন বা না করতে পারেন, আমি এটি আপনার পছন্দতে রেখেছি। আপনি এটি চেষ্টা করার সাহস? আপনি যদি চকোলেট পছন্দ করেন তবে এর কেক দিতে দ্বিধা করবেন না কুকিজ, চকোলেট এবং মোচা।
চকোলেট এবং ক্যারামেল পিষ্টক
এই চকোলেট এবং ক্যারামেল পিষ্টকটি টেবিলে একটি বাস্তব প্রলোভন। কে চেষ্টা করতে নারাজ?
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 6
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- শর্টকাস্ট্র প্যাস্ট্রি 1 শীট
- 75 গ্রাম কালো চকলেট
- 50 মিলি তরল ক্রিম (35% মিলিগ্রাম)
- 2 টেবিল চামচ পুরো দুধ
- 7 গ্রাম। মাখন
- 1 ডিম
- 4-5 টফি ক্যান্ডি
প্রস্তুতি
- আমরা একটি উপর শর্টব্রেড ময়দা রাখি নন-স্টিক ছাঁচ অপসারণযোগ্য নীচে। ময়দা খুব ঠান্ডা হওয়া উচিত।
- আমরা হালকা চাপ এটিকে সামঞ্জস্য করতে উভয় পক্ষের ময়দা এবং অতিরিক্ত ময়দা অপসারণ করতে প্রান্তগুলিতে রোল। এর পরে, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে, আমরা বেস প্রিক।
- আমরা চামড়া কাগজ রাখি ময়দার উপর এবং ছোলা দিয়ে গহ্বর পূরণ করুন।
- আমরা চুলায় যাই, 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রা 15 মিনিট বা প্রান্তগুলি বাদামী হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত সুতরাং, আমরা চুলা থেকে বেসটি বের করি, ছোলাগুলি সরান এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন।
- ভরাট প্রস্তুত করতে, আমরা মাখন গরম, একটি সসপ্যানে ক্রিম এবং দুধ।
- আমরা একটি পাত্রে রাখি কাটা চকোলেট এবং এটির উপরে সসপ্যানের সামগ্রী pourালুন। আমরা এটি এক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন এবং তারপরে আমরা এটি গলানো শেষ করতে নাড়তে থাকি। আমরা এটা মেজাজ করতে দিন।
- আমরা ডিম যোগ করি হালকা পেটানো এবং সংহত না হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন।
- বাতাসযুক্ত আটাতে আমরা ক্যান্ডি বিতরণ করি। অনুসরণ করছেন আমরা ভরাট pourালা.
- 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন এবং কাউন্টারটপে এটি মেজাজ দিন। তারপরে আমরা এটিকে Fim কাগজ দিয়ে coverেকে রাখি এবং এটি ২ ঘন্টা ফ্রিজে রাখি।
- আমরা এটি দিয়ে পরিবেশন করি ক্যারামেলের টুকরো অলঙ্কার হিসাবে
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 445