চকোলেট ক্রিম এবং পাফ প্যাস্ট্রি সহ পাফ প্যাস্ট্রি কেক, প্রস্তুত করার জন্য একটি দুর্দান্ত এবং সাধারণ ডেজার্ট। এখন যেহেতু সান জুয়ান পর্ব আসছে এবং স্পেনের অনেক জায়গায় এটি ছুটির দিন that সান জুয়ান এর সাধারণ কোকাস, এগুলি ক্রিম, চকোলেট, অ্যাঞ্জেল চুল, ক্রিম, ব্রিওক্স ... দিয়ে তৈরি করা যায়।
সমস্ত প্যাস্ট্রি শপগুলিতে আমরা অনেক ধরণের কোকাস দেখতে পাই, তবে আপনি যদি বাড়িতে এগুলি প্রস্তুত করতে চান তবে আমার প্রস্তাব দেওয়া এটি খুব সহজ এবং সহজেই বাড়িতে তৈরি করা সহজ।
এই কোকায় আপনি বাড়ির সবাইকে অবাক করে দেবেন।
চকোলেট ক্রিম এবং বাদাম দিয়ে পাফ প্যাস্ট্রি কেক
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: ডেজার্ট
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 2 আয়তক্ষেত্রাকার পাফ প্যাস্ট্রি শীট
- 200 জিআর কোকো ক্রিমের (নোকিলা, নুটেলা ...)
- 1 ডিম
- চিনির গ্লাস
- ঘূর্ণিত বাদাম
প্রস্তুতি
- আমরা ওভেনটি 180 º সেন্টিগ্রেডে তাপ এবং উপরের সাথে চালু করি।
- চকোলেট এবং বাদাম ক্রিম দিয়ে পাফ প্যাস্ট্রি কেক তৈরি করতে, আমরা পাফ প্যাস্ট্রি একটি শীট প্রসারিত দ্বারা শুরু করব।
- আমরা একটি বেকিং ডিশে কাগজের একটি শীট রাখব, আমরা পাফ প্যাস্ট্রি শীট রাখব, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আমরা পাফের প্যাস্ট্রি বেসটি প্রিক করব যাতে এটি খুব বেশি ফুলে না যায়।
- প্রান্তে না পৌঁছে চকোলেট ক্রিম (নুটেলা, নোকিলা ...) দিয়ে Coverেকে দিন।
- আমরা একটি ডিম পিটিয়ে, ময়দার চারপাশে ব্রাশ করি যাতে ময়দার উপরের লাঠিগুলিতে আমরা রাখব, আমরা কোফাকে পেফ প্যাস্ট্রি এর অন্যান্য শীট দিয়ে coverেকে রাখি, আমরা চারপাশে প্রান্তগুলি মোচড় দিয়ে এটি ভালভাবে সিল করব যাতে চকোলেটটি না হয় বাহিরে আস.
- আমরা ডিমের সাথে পুরো পাফ প্যাস্ট্রি বেসটি আঁকি, উপরে কাটা বাদাম ছড়িয়ে দিন।
- আমরা চুলায় কোকায় রাখি, এটি প্রায় 20 মিনিটের জন্য বা ময়দাটি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত বাদামী হতে দিন। এটি উপর থেকে ফোলা বেরিয়ে আসবে তবে একবার শীতল হয়ে গেলে এটি নীচে নেমে যাবে।
- আমরা বের করি, শীতল হই, আইসিং চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত !!!
- এটি খুব ভাল বিশেষ করে তাজা তৈরি করা হয়।