ঘরে তৈরি কুইনস্টের পেস্ট

শরৎ আসছে এবং এটি সঙ্গে, রান্নাঘর। এলবোরার কুইঞ্জ জেলি এটি এমন একটি বিষয় যা আমাদের মধ্যে অনেকে aতিহ্য হিসাবে বজায় থাকে। প্রক্রিয়া চলাকালীন জমিন এবং রঙ উভয় ক্ষেত্রে রূপান্তর ঘটে বলে সম্ভবত আমরা এটি করি। হলুদ থেকে সেই সুন্দর লাল রঙের সুর পর্যন্ত আপনি চিত্রগুলিতে লক্ষ্য রাখতে পারেন observed

রান্না পেস্ট তৈরি করা সহজ, যদিও এটি এখনও শ্রমসাধ্য। কুইনসগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলা উচিত; যদি সেগুলি হয় তবে সেগুলি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলুন healthy তাদের ছেড়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় চিনি দিয়ে মেরিনেট করুন রান্না সহজতর করার জন্য। হ্যাঁ যে কাজ, একটি মহান পুরষ্কার আছে। পনির দিয়ে বা কেবল রুটি দিয়ে, এটি সুস্বাদু।

উপাদানগুলো

• 1 কিলোগ্রাম. পাকা পাখি
• 800 গ্রাম চিনির
• একটি লেবুর রস
• ভ্যানিলা

বিবরণাদি

আমরা ট্যাপের নীচে ধোয়া quinces এবং তাদের খোসা। আমরা ছুলা সংরক্ষণ করি।

আমরা কুইনস কাটা টুকরো টুকরো করে আমরা সেগুলিতে লেবুর রস দিয়ে একটি পাত্রে রাখছি। আমরা তাদের আলোড়িত করছি যাতে তারা রস মিশ্রিত করার সাথে তারা রস দিয়ে ভালভাবে জন্মে।

চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। আমরা মেরিনেট করি সারা রাত.

পরের দিন, আমরা মিশ্রণটি একটি বড় সসপ্যানে রাখি, কয়েক ফোঁটা ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করি, একটি জাল ব্যাগের খোসা এবং 50-60 মিনিট জন্য রান্না করুন। তরল ঘন হয়ে যাবে এবং রঙ হলুদ থেকে লালচে বর্ণের হয়ে উঠবে। মিশ্রণের এক টেবিল চামচ গ্রহণ এবং কয়েক মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দেওয়ার সময় এটি প্রস্তুত হয়ে যায় it

একবার প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা খোসা ছাড়াই এবং আমরা মিক্সার দিয়ে ক্রাশ।

আমরা একটি পাত্রে মধ্যে রান্না pourালা এবং আমরা এটি শীতল হওয়ার জন্য অপেক্ষা করি সম্পূর্ণরূপে সেটিংস শেষ করার জন্য এটি ফ্রিজে রাখার আগে।

একবার খুব ঠান্ডা হয়ে গেলে, একটি ছোট ছুরির সাহায্যে, আমরা এটি উত্স থেকে আনমোল্ড করতে পারি।

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য