ঘরে তৈরি আলু গনোচি

বেকন এবং পনির সস সহ ঘরে তৈরি আলু গনোচি

জ্ঞোচি হ'ল ক ইতালিয়ান পাস্তা টাইপ আলু, ময়দা এবং ডিমের কুসুম থেকে তৈরি। পাস্তা তৈরির এই স্বাস্থ্যকর উপায়টি বাড়ির ছোটদের জন্য দুর্দান্ত, তাই তারা অন্য ধরণের পাস্তা চেষ্টা করতে পারেন, এক্ষেত্রে সম্পূর্ণ ঘরে তৈরি।

এই আলু gnocchi তৈরি করা খুব সহজ এবং উপরন্তু, তারা খুব বহুমুখী এটি আলু হওয়ায় যে কোনও ধরণের সসই এর জন্য ভাল। এক্ষেত্রে, আমরা এটির সাথে একটি টার্কি বেকন স্ট্রে-ফ্রাই এবং আধা-নিরাময় পনির সস দিয়েছি, যাতে এটি এত ভারী না হয়।

উপাদানগুলো

  • আলু 1 কেজি।
  • 2 ডিমের কুসুম
  • ময়দা 200-300 গ্রাম।
  • চিমটি জায়ফল
  • জল।
  • তুরস্ক বেকন.

জন্য পনির সস:

  • ক্রিম 200 গ্রাম।
  • ১/২ গ্লাস দুধ।
  • এক খণ্ড পনির.
  • চিমটি নুন
  • চিমটি ওরেগানো
  • থাইমের চিমটি
  • পার্সলে চিমটি

প্রস্তুতি

প্রথমে আমরা করব গনোচি আটা। এটি করার জন্য, আমরা আলু খোসা ছাড়িয়ে বড় কিউবগুলিতে কাটব, প্রায় 20 মিনিটের জন্য জল দিয়ে ফুটন্ত পাত্রে রেখে দেব। তাদের নিষ্কাশন করুন এবং তাদের একটি খাদ্য প্রসেসরের মাধ্যমে উত্তপ্ত হতে দিন।

একটি বড় বাটিতে, আমরা যোগ করব will আলু ভর্তা এবং আমরা ডিমের কুসুম যোগ করব। তারা একীভূত না হওয়া পর্যন্ত আমরা ভালভাবে আলোড়ন করব এবং এক ধরণের সামঞ্জস্যপূর্ণ ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত আমরা আস্তে আস্তে সামান্য যোগ করব।

তারপর আমরা এই পাতাগুলি একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে রেখে দেব এবং, ফুটন্ত জলের সাথে একটি পাত্রের উপর, আমরা একটি সামান্য টিপুন এবং ময়দা কেটে ছোট ছোট অংশগুলি তৈরি করুন যেখানে এগুলি জিনোচি হবে। এগুলি ভাসতে শুরু করলে আমরা 2 মিনিট রান্না করতে দেব এবং আমরা এগুলি নিষ্কাশন করতে সরিয়ে দেব।

অবশেষে, আমরা চালিয়ে যাব সালসা একটি সসপ্যানে সমস্ত উপাদান রেখে এবং হ্রাস করতে দেয়। তদ্ব্যতীত, অন্যদিকে, আমরা একটি বৃষ্টি জলপাই তেল দিয়ে একটি প্যান লাগিয়ে দেব এবং আমরা টার্কির বেকনটি স্যুট করব। তারপরে আমরা গনোচি এবং তারপরে সস যুক্ত করব এবং স্বাদগুলি বাঁধার জন্য 5 মিনিট রান্না করব।

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য

বেকন এবং পনির সস সহ ঘরে তৈরি আলু গনোচি

প্রস্তুতির সময়

রান্নার সময়

মোট সময়

পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 364

নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

2 মন্তব্য, আপনার ছেড়ে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।

  1.   মা, খাওয়ার কি আছে? তিনি বলেন

    হ্যালো,
    জ্ঞানচি কতটা সমৃদ্ধ এবং সেই সসের সাহায্যে তারা সুস্বাদু হয়ে আসে। ভাগ করে নেওয়ার জন্য ধন্যবাদ. শুভকামনা

    1.    আলে জিমনেজ তিনি বলেন

      তারা সুস্বাদু ছিল, কিছুই বাকি ছিল না! Following আমাদের অনুসরণ করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ !!