আমরা যারা সেলিয়াক রোগে ভুগছেন তাদের জন্য এটি একটি প্রধান থালা হিসাবে উপভোগ করার জন্য এবং এটির সাথে বিভিন্ন সস বা অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল সহ একটি সহজ গ্লুটেন মুক্ত রেসিপি প্রস্তুত করব।
উপাদানগুলো:
বিট 500 গ্রাম
100 গ্রাম কর্নস্টার্চ
আঠালো ছাড়াই গ্রেট করা পনির 100 গ্রাম
মাখন 50 গ্রাম
1 ডিম
স্বাদ মতো লবণ, গোল মরিচ এবং জায়ফল
প্রস্তুতি:
বীট খোসা এবং কাটা কাটা এবং একটি ফোড়ন এনে দিন। তারপরে এগুলি নিষ্কাশন করুন এবং একটি পিউরি তৈরি করুন। কয়েক মিনিটের জন্য এটি ঠান্ডা হতে দিন, কর্নস্টার্চ, ডিম, মাখন এবং স্বাদ হিসাবে একটি সামান্য গ্রেড পনির এবং মরসুম যোগ করুন। প্রস্তুতিটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং গনোচিটি স্বাভাবিক উপায়ে প্রস্তুত করুন।
অবশেষে, সেগুলিকে ফুটন্ত জল এবং এক চিমটি লবণের সাথে একটি পাত্রে রান্না করুন এবং যখন তারা পৃষ্ঠের উপরে উঠে যায়, তখন তাদের নিষ্কাশন করুন এবং নির্বাচিত সস সহ অংশগুলি পরিবেশন করুন।