আমরা জানি যে এমন অনেক লোক রয়েছে যারা তারা মরিচ এড়াতে চেষ্টা করুন তাদের প্রতিদিনের ডায়েটের পাশাপাশি শিশুরাও এটি দেখতে অপ্রীতিকর বলে মনে করে তবে আপনার জানা উচিত যে এটি এমন সবজিগুলির মধ্যে একটি যা শরীরের জন্য সেরা বৈশিষ্ট্য এবং উপকারিতা সহ, যেহেতু এটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে, এমনকি কমলার চেয়েও বেশি, তাই মাছ বা মাংসের সহযোগী হিসাবে এটি দুর্দান্ত।
সুতরাং, মন্তব্য করুন যে মরিচ তিন ধরণের আছে, সবুজ, হলুদ এবং লালযদিও রান্নাঘরে সর্বাধিক পরিচিত এবং ব্যবহৃত লাল এবং সবুজ, তিনটিরই একই পুষ্টি রয়েছে। আমরা বাজারে এই সবজিগুলির একটি প্রচুর পরিমাণে খুঁজে পেতে পারি, যার মধ্যে তারা যে কামড় দিতে পারে বা না পারে তার উপর নির্ভর করে সবুজ এবং লাল রঙের ক্ষেত্রে এটিই সবচেয়ে পুষ্টি সরবরাহ করে।
একইভাবে, এটি লক্ষ করা উচিত যে মরিচটিতে থাকা ভিটামিনগুলির জন্য ধন্যবাদ, স্নায়ুতন্ত্রের সমস্যাগুলি নিয়ন্ত্রণ করা যায়, তাই এটি গর্ভাবস্থায় এটি গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং বুকের দুধ খাওয়ানো যেমন মানসিক বিকাশকে উদ্দীপিত করে। গোলমরিচ, সবুজ, লাল বা হলুদ যাই হোক না কেন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ভিটামিন ই, বি 2, বি 6, অ্যান্টিক্যান্সার বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে, পাচনজনিত রোগ প্রতিরোধ করে এবং গ্যাস্ট্রিকের কার্য এবং অন্ত্রের ট্রানজিটে সহায়তা করে।
অন্যদিকে, এটি আরও উল্লেখ করা উচিত যে অন্যান্য অনেক সবজির মতোই, মরিচে বিটা ক্যারোটিন রয়েছে যা এটি তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত রঙ দেয়, এটি লাল, হলুদ বা সবুজ হোক, এই পদার্থটি যখন দেহে প্রবেশ করে তখন ভিটামিন হয়ে যায় এবং সহায়তা করে ত্বকের অকালকালীন বৃদ্ধিতে বিলম্বিত করতে, চাক্ষুষ রোগ প্রতিরোধ যেমন ছানি বা মস্তিষ্কের রক্তক্ষরণ ges
এছাড়াও, আপনার জানা উচিত যে মরিচগুলি দুর্দান্ত উভয় সালাদে কাঁচা নিনযেমন গ্রিলড বা বেকড, কোনও ধরণের পর্যাপ্ত স্টেক বা মাছের পরিপূরক হিসাবে এটি আপনার ডায়েটের পরিপূরক হবে।