আজ আমি আপনাদের জন্য মাংসের একটি রেসিপি নিয়ে আসছি একটি নির্দিষ্ট ছাউনিযুক্ত উদ্ভিজ্জ সস হিসাবে পরিবর্তিত: দ গাজর। এটি একটি খুব সমৃদ্ধ খাবার, এটি পুরোপুরি হিসাবে পরিবেশন করতে পারে প্রধান খাবার এবং খাবারে অনন্য এবং আলু, একটি সালাদ বা ভুনা সবজি দিয়ে ভাল পরিবেশন করা যায়।
এইরকম আরও মাংসপেশীর জন্য, আমরা আপনাকে ধাপে ধাপে ধাপে ধাপে এবং প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি দিয়ে আপনাকে ছেড়ে দেব।
গাজর সসে সিরিলিন
এই থালা সবাইকে আনন্দিত করবে: গাজরের সসে সিরিলিন। প্রোটিন সমৃদ্ধ একটি খুব সম্পূর্ণ থালা। তুমি এটা ভালবাসবে!
লেখক: কারম্যান গুইলেন
রান্নাঘর: স্পেনীয়
রেসিপি প্রকার: Carnes
পরিবেশন: 4-5
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 কিলোগ্রাম. sirloin স্টেক
- 3 গাজর
- 2 রসুনের রসুন
- 175 মিলি। ব্র্যান্ডি
- 250 মিলি। পানির
- 1 মুরগির বাউলন কিউব
- কারি
- স্থল গোলমরিচ
- ওলিভ তেল
- শাল
প্রস্তুতি
- আমরা এক পক্ষ নিতে একটি কলম যা আমরা রান্না করা হবে চাটনি এবং অন্যদিকে একটি কলম যা আমরা একটু বাদামী করব sirloin স্টিকস রান্না করার আগে। আমরা এটি করি যাতে তারা বাইরের সোনালি বাদামি এবং অভ্যন্তরে সরস হয়।
- সসপ্যানে আমরা একটি সামান্য জলপাই তেল যুক্ত করব যা আমরা মাঝারি আঁচে গরম করব। পরে আমরা একটি নিক্ষেপ করবকাটা jos এবং গাজর ছোট কিউব কেটে।
- যখন, স্টিকগুলি ব্রাউন করি প্যানে সামান্য জলপাই তেলযুক্ত সিরলিনের, এবং তারা যখন সোনালি বাদামী হয় তখন আমরা এটি একটি প্লেটে সরিয়ে ফেলছি।
- গাজর এবং রসুন ইতিমধ্যে সম্পন্ন হয়ে গেলে, আমরা তাপটি সর্বোচ্চে বাড়িয়ে তুলি ব্র্যান্ডি আমরা সমস্ত অ্যালকোহলকে বাষ্পীভূত করতে, কিছুটা নাড়তে এবং জল এবং মুরগির স্টক কিউব যুক্ত করি। আমরা আবার আলোড়ন এবং অবশেষে আমরা একটি সামান্য মাটি কালো মরিচ, তরকারি এবং লবণ যোগ করুন। আমরা অপসারণ অবশেষে, যাতে সমস্ত স্বাদ একে অপরের সাথে মিশ্রিত হয় এবং আমরা এটিকে বের করি মিশ্রণ বাটি.
- মিক্সারের সাহায্যে আমরা পাত্রের সমস্ত বিষয়বস্তুকে ভালভাবে মারলাম এবং তা হবে আমাদের সস, এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে, আমরা এটিকে আগের মতো একই পাত্রটিতে রেখে দেব আমরা সিরিলিন স্টিকগুলি যুক্ত করব আমাদের আলাদা ছিল।
- এটি প্রায় 10 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করুন। এবং প্রস্তুত! ডিশ প্রস্তুত এবং সুস্বাদু।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 415