গাজর এবং চিংড়ি সহ এই ভাজা আলু এবং মটরশুটির মতো রেসিপি রয়েছে যাতে এটি সবই রয়েছে। হয় প্রস্তুত সহজ, দ্রুত এবং স্বাস্থ্যকর। আমি কি আরও কিছু চাইতে পারি? হ্যাঁ, আপনি এগুলি খেতে চান এবং আমি আপনাকে আশ্বাস দিচ্ছি যে আপনি এটি চান। আপনি কি জানতে চান এবং কিভাবে এটি প্রস্তুত করতে চান?
পাঁচটি উপাদান: আলু, গাজর, সবুজ মটরশুটি, চিংড়ি এবং মশলা। আমার ক্ষেত্রে, আমি ফ্রিজে প্যাকেজগুলিতে ব্লাঞ্চড বিনগুলি রাখি, তবে আপনি রান্না না করেই সেগুলি তাজা ব্যবহার করতে পারেন, যেহেতু রেসিপিতে আমি আপনাকে বলেছি আপনাকে কী করতে হবে এবং একে অপরের সাথে কতক্ষণ।
মশলার ক্ষেত্রে, এবার আমি এমন তরকারি বেছে নিয়েছি যা আমার মনে হয় পুরোপুরি মানানসই। আপনার যদি অন্যের প্রতি দুর্বলতা থাকে তবে চেষ্টা করুন! সাধারণ পরিবর্তনগুলি এটিকে একটি নতুন রেসিপির মতো দেখাবে এবং আপনি এটিকে আপনার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন সাপ্তাহিক মেনু ক্লান্ত হওয়ার ভয় ছাড়াই। আমরা কি এটার প্রস্তুতি শুরু করব?
রেসিপি
- ওলিভ তেল
- 2 আলু
- 2 গাজর
- 4 মুঠো সবুজ মটরশুটি (ব্লাঞ্চ বা তাজা)
- As চা চামচ কারি
- 300 গ্রাম হিমায়িত খোসা ছাড়ানো চিংড়ি
- রসুন 1 লবঙ্গ
- 2 লালচে
- লবণ এবং মরিচ
- আলু খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে কেটে নিন। একটি প্লেট উপর তাদের রাখুন, প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে আবরণ এবং আমরা মাইক্রোওয়েভে রান্না করি সর্বোচ্চ 5 মিনিটের জন্য বা যতক্ষণ প্রয়োজন ততক্ষণ তাদের কোমল হতে হবে।
- একই সময়ে, একটি ফ্রাইং প্যানে 3 টেবিল চামচ তেল গরম করুন এবং ঢাকনা দিয়ে মাঝারি আঁচে রান্না করুন। খোসা ছাড়ানো গাজর এবং মোটা টুকরো করে কেটে নিন। আপনি তাজা পড ব্যবহার করতে যাচ্ছেন? এগুলিকে গাজরের সাথে প্যানে যোগ করুন এবং নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন। মটরশুটি কি scalded? গাজর প্রায় কোমল হয়ে গেলে এগুলি যোগ করুন এবং একইভাবে কয়েক মিনিটের জন্য পুরোটা রান্না করুন।
- তারপর, প্যানে আলু এবং তরকারি যোগ করুন, মেশান এবং মাঝারি আঁচে আরও দুই মিনিট রান্না করুন।
- এদিকে, অন্য একটি প্যানে, আমরা খোসা খোঁচা চিংড়ি sauté অলিভ অয়েল, রসুনের লবঙ্গ এবং গোলমরিচ সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত দিয়ে দিন।
- অবশেষে, সবজি প্যানে চিংড়ি যোগ করুন এবং এক মিনিটের জন্য সবকিছু একসাথে রান্না করুন।
- আমরা গাজর এবং চিংড়ির সাথে গরম আলু এবং মটরশুটি পরিবেশন করি।