রান্না রেসিপিগুলিতে আমরা প্রায়শই আপনাকে উত্সাহিত করি বাড়িতে তৈরি প্যাস্ট্রি। আপনারা যারা মিষ্টি খাওয়া উপভোগ করেন তারা এগুলি তৈরিতে ব্যবহৃত উপাদানগুলি সম্পর্কে সচেতন হয়ে নিজেকে যুক্ত করতে পারেন। এবং প্রারম্ভিকদের জন্য, কাপকেক পছন্দ করে এই গাজর তারা সর্বদা একটি দুর্দান্ত পছন্দ
কাপকেকগুলি তৈরি করা সহজ, যে কেউ এগুলি তৈরি করতে পারেন! এই এক জন্য গাজর এবং ওট কেক আপনার কেবল একটি বাটি এবং একটি হ্যান্ড মিক্সারের প্রয়োজন হবে। এবং অবশ্যই, কেকের উত্থান এবং সেট করার জন্য সঠিক তাপমাত্রা সহ একটি ওভেন। আপনার কাছে শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু আছে?
প্রাতঃরাশ বা নাস্তা হিসাবে এই কেক দুর্দান্ত পছন্দ। এটি একটি খুব কোমল এবং সামান্য আর্দ্র স্পঞ্জ যার প্রধান উপাদানগুলি ওট, বাদাম এবং গাজর। এছাড়াও একটি চিনি প্রচুর পরিমাণেসুতরাং, এটি ঘন ঘন গ্রহণের জন্য বা 2 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য চিকেনের স্বচ্ছলতাতে অভ্যস্ত হয়ে উঠতে চান না তাদের পক্ষে বাঞ্ছনীয় নয়।
- 150 গ্রাম ওট ফ্লেক্স
- 80 গ্রাম। স্থল কাজুবাদাম
- লবণ একটি চিম্টি
- দারুচিনি একটি চা চামচ
- 8 গ্রাম। রাসায়নিক খামির (অর্ধ sachet)
- 3 ডিম এল
- 100 গ্রাম। প্যানেলা
- 180 গ্রাম। গ্রেট গাজর
- 100 মিলি। অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 80 মিলি। কমলার শরবত
- একটি বাটি মধ্যে আমরা ওট মিশ্রিত করি, ভূমি বাদাম, খামির, লবণ এবং দারুচিনি
- অন্য একটি বাটিতে আমরা বাইন-মেরিকে মারলাম পানেলা এবং ডিম, যতক্ষণ না মিশ্রণটি পরিমাণে দ্বিগুণ হয়ে যায় এবং সেগুলি পরিষ্কার হয়।
- আমরা এই মিশ্রণ যোগ গ্রেট গাজর, তেল এবং কমলার রস এক এক করে প্রতিটি সংযুক্তির পরে মারছে।
- তারপরে ধীরে ধীরে ওটমিল এবং বাদামের মিশ্রণটি যুক্ত করুন, মৃদু আন্দোলনের সাথে মিশ্রণ এবং খামে।
- উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত হয়ে গেলে, মিশ্রণটি একটিতে pourেলে দিন গ্রীসপ্রুফ কাগজ দিয়ে রেখাযুক্ত ছাঁচ, এয়ার বুদবুদগুলি অপসারণ করতে কাউন্টারটপে হালকা আলতো চাপুন।
- এরপরে, আমরা 180º এবং preheated চুলাতে ছাঁচটি নিয়ে যাই আমরা 50 মিনিটের জন্য বেক করি বা টুথপিক দিয়ে কেন্দ্রে পাঙ্কচার করার সময় পর্যন্ত এটি পরিষ্কার হয়ে আসে।
- শেষ পর্যন্ত আমরা চুলা থেকে ছাঁচটি সরিয়ে ফেলি এবং এর আগে 10 মিনিটের জন্য এটি গরম হতে দিন একটি তারের তাক উপর আনমোল্ড যাতে এটি শীতল হওয়া শেষ করে।