এই রেসিপিটি গরম এবং ঠান্ডা উভয় জলবায়ুর জন্য আদর্শ, কারণ এটি একটি গরম এবং ঠান্ডা থালা হিসাবে উভয়ই খাওয়া যেতে পারে।
এটি একটি খুব সমৃদ্ধ এবং খুব ফলনশীল ডিশ, আপনাকে আনন্দ করতে এবং আনন্দ করতে আপনার কাছে 5 থেকে 6 প্রচুর অংশ থাকবে।
উপাদানগুলো
গাজর 400 গ্রাম
2 সবুজ পেঁয়াজ
3 সেলারি ডালপালা
পার্সলে 2 স্প্রিংস
2 মাঝারি আলু
সবুজ মটরশুটি 1 কাপ
আপনার পছন্দ অনুসারে রসুন
স্বাদে পার্সলে
আপনার পছন্দ অনুসারে লবণ
প্রস্তুতি
রসুনের লবঙ্গ এবং পার্সলে কেটে নিন। গাজর এবং সেলারি, আলু এবং মটরশুটি পরিষ্কার করুন, সেগুলি শুকনো এবং পাতলা টুকরো টুকরো করুন যাতে সবকিছু দ্রুত রান্না করে।
জল এবং লবণ দিয়ে সসপ্যানে রান্না করুন, স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে। এটি হয়ে গেলে রসুন এবং পার্সলে যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট ধরে রান্না করুন।
আপনি কী পছন্দ করেন বা বছরের সময় আপনি এটি রান্না করেন তার উপর নির্ভর করে গরম বা হালকা গরম পরিবেশন করুন এবং পরিবেশন করুন।