বিয়ারের সাথে একটি খরগোশের স্টু, একটি সাদা মাংস, চর্বিহীন, স্বাস্থ্যকর এবং খুব সুস্বাদু। বিয়ারের সাথে এই সসটি খুব ভাল, এটি খরগোশকে খুব ভাল স্বাদ দেয় এবং স্টুটিকে সফল করে তোলে, সাথে সাথে কিছু আলু, মাশরুম বা রান্না করা ভাত, এটি একটি সম্পূর্ণ সম্পূর্ণ থালা, এটি কেবল একটি ভাল টুকরা দিয়ে এটির সাথে চলে যায় সস ডুবানোর জন্য রুটি।
এই ধরণের স্টু আগাম প্রস্তুত করা যেতে পারেআমরা একদিন থেকে পরের দিন এটি করতে পারি এবং এটি আরও ভাল হবে, মাংস সসের সমস্ত স্বাদ গ্রহণ করবে। এই থালা বাচ্চাদের পক্ষে খুব ভাল এবং এটিতে বিয়ার থাকা সত্ত্বেও, রান্না করার সময় অ্যালকোহলটি বাষ্পে পরিণত হওয়ার সাথে চিন্তা করবেন না।
বিয়ারের সাথে খরগোশের স্টু
লেখক: মন্টসে মোরোট
রেসিপি প্রকার: প্রেমারা
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 খরগোশ টুকরো টুকরো করা
- 1 Zanahoria
- 1 পেঁয়াজ
- কাঁচা টমেটো 5-6 টেবিল চামচ
- 1 আজ
- 1 বিয়ার (200 মিলি।)
- 1 গ্লাস ঝোল (200 মিলি।) বা জল
- মাশরুম 1 ক্যান
- আলু
- লবণ মরিচ
- ময়দা
- তেল
প্রস্তুতি
- আমরা খরগোশকে টুকরো টুকরো করে কাটা, আমরা এটি লবণ এবং মরিচ এবং আমরা ময়দা দিয়ে যাই।
- আমরা একটি ভাল তেল এবং খরগোশের খরগোশ দিয়ে গরম করার জন্য একটি কাসেরোল রেখেছি।
- খরগোশটি বাদামি করার সময় আমরা শাকসব্জি প্রস্তুত করি, গাজর কে টুকরো টুকরো করে কেটে রাখি, পেঁয়াজ কেটে ফেলুন এবং খরগোশ যখন সোনালি হয় তখন আমরা এগুলি টস করি, আমরা এটি একসাথে রান্না করি, যখন আমরা দেখি যে পেঁয়াজ কিছুটা স্বচ্ছ আমরা কাঁচা কাটা রাখি রসুন এবং চূর্ণ টমেটো অনুসরণ করুন, এটি সরান এবং কয়েক মিনিট জন্য এটি রান্না করুন।
- আমরা বিয়ারটি pourালাচ্ছি, এটি ফুটতে দিন যাতে অ্যালকোহল বাষ্পীভূত হয় এবং গ্লাস বা পানির গ্লাস দিয়ে coverেকে দেয়, এটি 30 মিনিট ধরে রান্না করা যাক, প্রয়োজনে আমরা জল pourালা করব।
- এই সময়ের পরে আমরা মাশরুমগুলি যুক্ত করব, লবণের স্বাদ নিন, কয়েক মিনিট রেখে এটি বন্ধ করুন।
- এছাড়াও আমরা কিছু আলু ভাজি এবং সেগুলি যোগ করুন।
- আমরা শাকগুলি আরও ঘন করতে পারি, শাকসবজিগুলিকে কিছুটা পিষতে পারি।
- এবং খেতে প্রস্তুত !!!