আলু এবং মাশরুম খরগোশের ঘাস, একটি খুব সম্পূর্ণ থালা, আপনার আঙ্গুল চাটতে একটি খরগোশের স্টু। এটি সুস্বাদু এবং এটি প্রস্তুত করা খুব সহজ এবং দ্রুত।
খরগোশের মাংস খুব ভাল, এটি হালকা এবং স্বাস্থ্যকর। এটি গ্রিল, স্টিউস, সস ... বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এবং এটি মাশরুম, শাকসব্জী, আলু সহ হতে পারে ...
এইবার আমরা এই থালাটি একদিন থেকে পরের দিন পর্যন্ত প্রস্তুত করতে পারি, এটি একটি সম্পূর্ণ সম্পূর্ণ খাবার এবং এটি একটি একক থালা হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
আলু এবং মাশরুম খরগোশের ঘাস
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: Carnes
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 খরগোশ
- 2-3 আলু
- 250 জিআর। মাশরুম
- 150 মিলি। সাদা মদ
- ২-৩ রসুনের লবঙ্গ
- ময়দা 2-3 টেবিল চামচ
- 1 লিটার জল বা ঝোল
- জলপাই তেল 1 ড্যাশ
- Pimienta
- শাল
প্রস্তুতি
- খরগোশের আলু এবং মাশরুমের কাসেরোল প্রস্তুত করার জন্য, আমরা প্রথমে খরগোশ প্রস্তুত করি, আমরা এটি টুকরো টুকরো করব।
- Asonতু খরগোশের টুকরোগুলি। আমরা ময়দা দিয়ে খরগোশের টুকরো পাস করি।
- আমরা মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি ক্যাসেরোল রাখি, চারপাশে তেল এবং ব্রাউন খরগোশের একটি স্প্ল্যাশ যোগ করি।
- রসুনটিকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে নিন। যখন আমাদের সোনার খরগোশ থাকে তখন আমরা কাঁচা রসুন যুক্ত করি, যখন এটি সোনালি হতে শুরু করে, আমরা সাদা গ্লাসের গ্লাস যুক্ত করি, আমরা অ্যালকোহলটি কয়েক মিনিটের জন্য কমিয়ে দেই, যতক্ষণ না অ্যালকোহল বাষ্প হয়ে যায়।
- খরগোশটি coverাকতে জল বা ঝোল যোগ করুন, এটি 30-40 মিনিটের জন্য রান্না হতে দিন।
- আলু খোসা ছাড়ানোর সময় আমরা সেগুলি টুকরো টুকরো করে কেটে খরগোশের সাথে ক্যাসেরলে যুক্ত করি।
- আমরা মাশরুমগুলি পরিষ্কার করি, তাদের টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, সামান্য তেল দিয়ে একটি প্যানে সামান্য রাখি এবং খরগোশ এবং আলু উপস্থিত হওয়ার 10 মিনিট আগে তাদের যুক্ত করি।
- যদি প্রয়োজন হয়, জল বা ঝোল যোগ করুন, আমরা যোগ করব।
- যখন খরগোশের কাসেরোল প্রস্তুত হয়, আমরা লবণ এবং মরিচ স্বাদ গ্রহণ করি, সুস্থ করি।
- এবং পরিবেশন করতে প্রস্তুত !!!