রুটি ডুবিয়ে দেওয়ার একটি রেসিপি, লা লা মেরিনার দাবি করে

ভাল ক্ল্যাম লা লা মেরিনেরা (বা সসের মধ্যে) এর চেয়ে সমস্ত স্পেনের এতই অনন্য এবং তাৎপর্যপূর্ণ রেসিপি নেই। বাড়িতে ঘুরে বেড়াতে কেবল কয়েকটি উপাদান দিয়ে আমরা একটি দুর্দান্ত করতে পারি 10 মিনিটের মধ্যে স্বাস্থ্যকর রেসিপি। এইভাবে, আমরা অল্প সময়ের মধ্যে রাতের খাবারের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণ করব।

The ঝিনুক এটি একটি সঙ্গে একটি দুর্দান্ত সীফুড উচ্চ আয়রন মান। আয়রনের ঘাটতিজনিত রক্তাল্পতা (রক্তে আয়রনের অভাব) ভোগা লোকদের জন্য এটি একটি প্রয়োজনীয় খাদ্য হয়ে ওঠে। তদতিরিক্ত, তারা এমন ব্যক্তিদের জন্যও ভাল যারা যারা প্রচুর পরিমাণে শক্তি পরিধানের সাথে খেলা করেন, বিশেষত এই খনিজগুলি।

উপাদানগুলো

• বাধা 1 কেজি।
• রসুনের 2-3 লবঙ্গ।
• ময়দা 1 টেবিল চামচ।
• সাদা গ্লাস 1 গ্লাস
• জল।
• জলপাই তেল
• অ্যাভেক্রিমের 1/2 ট্যাবলেট।
• পার্সলে

প্রস্তুতি

প্রথমত, আমরা এটি স্থাপন করব একটি বাটিতে প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে বাজুন, যতক্ষণ না সামান্য লবণ দিয়ে coveredাকা থাকে। এটি করা হয় যাতে একই ক্ল্যামগুলি শুদ্ধ করে, এবং এইভাবে তাদের এত ময়লা থাকে না।

আমরা এই জলটি ছাঁটাই করব এবং বাতাগুলি ভালভাবে ধুয়ে নেব এবং সংরক্ষণ করব। অন্য দিকে, আমরা রসুন খোসা এবং কাঁচা করব খুব সূক্ষ্ম পাশা মধ্যে।

এরপরে, আমরা একটি ফ্রাইং প্যানে প্রায় 5-6 টেবিল-চামচ জলপাই তেল লাগিয়ে দেব, এতে আমরা কিমা রসুন যুক্ত করব এবং এটি ভাজা করব। আমরা দেখতে পাচ্ছি যে এটি বাদামি আমরা ময়দা যোগ করা হবেভালভাবে তার গন্ধ মুছে ফেলুন এবং অ্যাভক্রিম পিলের সাথে সাদা ওয়াইন যুক্ত করুন।

এর পরে, আমরা বাতা এবং সামান্য জল প্রবর্তন করব, এবং আমরা চলে যাব একটি idাকনা দিয়ে রান্না করুন, সমস্ত বাতা খোলা না হওয়া পর্যন্ত। এটি সুবিধাজনক যে আপনি সময়ে সময়ে প্যানটি সরান, যাতে এই ক্ল্যামগুলির সস একটি লা মেরিনারা ধারাবাহিকতা নেয়।

অধিক তথ্য - বাতা সঙ্গে স্যুপী ভাত, মা এবং ঠাকুরমা থেকে traditionalতিহ্যগত রেসিপি

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য

প্রস্তুতির সময় 5 মিনিট

রান্নার সময় 5 মিনিট

মোট সময় 10 মিনিট

পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 208