তারা যে বলে শুকরের পা থেকে জেলি মানব দেহের জন্য প্রয়োজনীয়, যেহেতু এটি জীবের জন্য সুবিধা দেয়। আজ আমি আপনার সাথে একটি রেসিপি শেয়ার করছি যা এটি পছন্দ করে যে এটি কিছুটা জটিল, সম্ভবত প্রাণীর কারণেই বা টেক্সচারের কারণে, তবে সত্যটি আমি তাদের পছন্দ করি।
সুতরাং আজ আমরা করব ক্রুফিশের সাথে শূকর ট্রটারগুলি। সীফুড এবং ট্রটারগুলির সংমিশ্রণটি দ্রুত এবং সুস্বাদু।
অসুবিধা ডিগ্রী: সহজ
প্রস্তুতির সময়: 2h
4 জনের জন্য উপকরণ:
- অর্ধেক কাটা 4 জন
- 8 ছোট ক্রাফিশ
- জল এবং লবণ
সস জন্য:
- পাত্র থেকে খোসা ছাড়ানো 2 টি পুরো টমেটো
- কাতালান মিন্সের 1 প্যাকেজ (বাদাম, হ্যাজনেল্ট, লাঠি এবং পাইন বাদাম)
- কালো ওয়াইন
- সাল
- তেল
এখন আমরা পারি রেসিপি প্রস্তুত সঙ্গে শুরু করুন এবং আমরা কমপক্ষে দেড় ঘন্টা জলে ফুটতে পা রেখে এটি করি।
আমাদের যখন তাদের নরম থাকে তখন আমরা সেগুলি সরিয়ে শুরু করতে পারি সস তৈরি এবার আমরা দুটি টিনজাত টমেটো এবং তাদের কিছুটা রস রেখেছি, তৈরি করা প্যাকেট, লবণ এবং তেল, একটি সামান্য ওয়াইন এবং তেল, প্রথমটি দিয়ে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
এবার ফ্রাইং প্যানে আমরা স্ক্যাম্পি sauté এবং কমন্যাক যোগ, মদ যে আমরা flambé হবে, যাতে তারা একটি ভাল স্বাদ গ্রহণ।
এখন আমরা যোগ করুন পা ভালভাবে স্থাপন যাতে তারা প্যানে প্রবেশ করে এবং সস যুক্ত করে। আমরা যোগ পায়ের রান্না থেকে ঝোলের সামান্য অংশ এবং সসকে ঘন হতে দিন, যৌক্তিকভাবে এটি খুব কম সময় লাগবে কারণ ট্রটারগুলির জেলি প্রক্রিয়াটি সহজ করবে facil এটি যখন আমরা অনুসন্ধান করছি সেই পর্যায়ে এসে আমরা এটি প্লেটে মাউন্ট করতে পারি, দুটি টুকরা (1 হাত) এবং দুটি স্ক্যাম্পি।
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এটি প্রস্তুত করা সহজ, তবে ট্রোটারদের রান্না করতে এটি কিছুটা সময় নেয়।
এটি একটি বিশেষ থালা, যা আমি পছন্দ করি তাই এটি আপনার সাথে ভাগ করে নিই।
বন ক্ষুধা।