ইটের আটা দিয়ে রেসিপি: ক্রিস্পি মুরগি

ক্রিস্পি মুরগির রোলস

আমি ইটের ডালের চাদর পছন্দ করি, তাই না? আমার সবসময় ফ্রিজে একটি প্যাকেজ থাকে কারণ সম্ভাবনাগুলি অবিরাম এবং ফলাফলগুলি দর্শনীয় হয়, যদি আমরা সেগুলি ত্রিভুজ, রোলস, স্কোয়ার বা ব্যাগ তৈরি করি তবে তাতে কিছু আসে যায় না। যদি আমরা একটি ভাল ফিলিং চয়ন করি তবে আমাদের সাথে একটি স্টার্টার বা একটি মিষ্টান্ন থাকবে ক্রাঙ্কি বহি এবং একটি সরস অভ্যন্তর।

এবং এটি অন্য কারণ যা আমি সাধারণত ইটের আটা দিয়ে প্রচুর রেসিপি প্রস্তুত করি যা খুব বহুমুখী, এটি নোনতা এবং মিষ্টি উভয়ই ভর্তি, মাংস, মাছ, ফল, শাকসব্জি সহ ... আপনি যা চান! এবং এখানে আমি থামছি কারণ মনে হয় যে তারা আমাকে ইটের আটা বিক্রি করার জন্য একটি কমিশন দেবে (না, এহ!)! আমি এবার যে রেসিপিটি তৈরি করেছি তা হ'ল মুরগির সাথে ভরা কিছু ক্রিস্পি রোল, এতে কিছু মশলা রয়েছে যা এটিকে একটি বহিরাগত স্পর্শ দেয়। চল ওখানে যাই!

উপাদানগুলো

  • মুরগির স্তন 500 জিআর
  • 3 Cebollas
  • পার্সলে
  • 4 টি ডিম (এবং একটি কুসুম)
  • মাখন 2 টেবিল চামচ
  • অলিভ অয়েল
  • রসুনের গুঁড়া আধা চা-চামচ
  • হলুদ আধা চা-চামচ
  • গোলমরিচ একটি চতুর্থাংশ চা
  • ১/২ চা চামচ আদা
  • এক চতুর্থাংশ চা চামচ মাটি দারুচিনি
  • স্বাদ লবণ
  • ইটের আটা 10 শীট

বিবরণাদি

কাটা মুরগির স্তনটি একটি পাত্রে রাখুন এবং এতে রসুনের গুঁড়ো, হলুদ, গোলমরিচ, আদা, দারুচিনি এবং লবণ দিন। খুব ভালভাবে মেশান এবং কমপক্ষে এক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। যখন মুরগী ​​অপসারণের জন্য খুব সামান্য বাম থাকবে, আমরা একটি প্যান প্রস্তুত করি যাতে আমরা তিনটি চামচ জলপাই তেল এবং মাখন যুক্ত করতে যাচ্ছি, যখন এটি গরম হয়ে যায় তখন আমরা সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ যুক্ত করি, তাদেরকে কিছুটা স্বচ্ছ করে দিন এবং মুরগি যুক্ত করুন । পেঁয়াজ জ্বালানো থেকে রোধ করার জন্য আমরা সময়ে সময়ে আলোড়ন করি।

যখন মুরগি চিহ্নিত করা হয় তখন এক গ্লাস জল যোগ করুন, আচ্ছাদন করুন এবং মুরগি রান্না না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে ছেড়ে দিন। প্রস্তুত হয়ে গেলে, মুরগিটি সরান এবং সস কমিয়ে এবং ক্যারামাইলাইজ না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে পেঁয়াজ ছেড়ে দিন। পার্সলে এবং পিটানো ডিম যুক্ত করুন, ক্রমাগত নাড়তে যাতে একটি অমলেট তৈরি না হয়। আমরা ইতিমধ্যে রান্না করা মুরগিকে আরও ছোট ছোট টুকরো টুকরো করতে যাচ্ছি যাতে রোলগুলি তৈরি করা আরও সহজ হয়। আমরা পেঁয়াজ এবং ডিমের সাথে মুরগির মিশ্রণ করি এবং এটিই, আমরা ইতিমধ্যে আমাদের ফিলিং প্রস্তুত করে রেখেছি।

পদক্ষেপে রোলস

এখন আমরা রোলগুলি গঠন করতে চলেছি, এর জন্য আমরা প্রতিটি ইট ময়দার শীটকে চার টুকরো করে কাটাতে যাচ্ছি যাতে আমাদের চারটি ত্রিভুজ থাকে। প্রতিটি ত্রিভুজটিতে আমরা কিছুটা পূর্ণতা প্রস্থে রেখেছি wid আমরা প্রথমে পক্ষগুলি ভাঁজ করি এবং তারপরে রোল আপ করি। আমরা ডিমের কুসুম দিয়ে ব্রাশ করে সিল করি এবং এটিই।

আমরা প্রতিটি রোল একটি বেকিং ট্রেতে রেখে দিচ্ছি, আমরা এগুলিকে ডিমের কুসুম দিয়ে রঙ করি এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে বেক করি। তারা প্রচুর পরিমাণে গরম তেল ভাজাও হতে পারে (সেক্ষেত্রে ডিমের কুসুম দিয়ে তাদের আঁকার প্রয়োজন হবে না)।

বন ক্ষুধা!

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য

ক্রিস্পি মুরগির রোলস

প্রস্তুতির সময়

রান্নার সময়

মোট সময়

পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 25

নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

একটি মন্তব্য, আপনার ছেড়ে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।

  1.   মাইটি তিনি বলেন

    দুর্দান্ত ক্রিস্পি মুরগি, অভিনন্দন এটি বজায় রাখে, একটি চুমু।
    মেয়ের প্রচ্ছদ