উপাদানগুলো:
ক্রিম 2 ইট
পালঙ্ক 1 কেজি
70g মাখন
ময়দা 2 টেবিল চামচ
1/2 কাপ ঝোল
জায়ফল এবং লবণ
সম্প্রসারণ:
পালং শাক পরিষ্কার করে ধুয়ে ফেলুন।
লবণাক্ত জলে শাকটি রান্না করুন। পালং শাক থেকে সমস্ত জল সরান।
একটি সসপ্যানে g০ গ্রাম বাটার রাখুন এবং ময়দা যোগ করুন এবং ভাজুন é ক্রিম, ঝোল এবং কিছুটা জায়ফল এবং লবণ যুক্ত করুন।
পালঙ্ককে একত্রিত করুন এবং এটি ফুটানো পর্যন্ত নাড়ুন, তারপরে পরিবেশন করার আগে মাঝারি আঁচে রান্না করুন, একটি সামান্য মাখন যুক্ত করুন