crepes ময়দা এবং ডিম এবং দুধের উপর ভিত্তি করে খুব সাধারণ পাস্তা যা এক হাজার মিষ্টি এবং মজাদার সংমিশ্রণের অনুমতি দেয় কারণ আমরা এটিকে বিভিন্ন উপাদানের সাথে একত্র করি।
অসুবিধা ডিগ্রী; সহজ
প্রস্তুতির সময়: 15 মিনিট + 30 মি রান্নার সময়
4 জনের জন্য উপকরণ:
- আটা 100 জিআর
- 1/4 এল দুধ
- 2 ডিম
- তেল একটি ট্রিকল
- চিনির 20 জিআর
- 2 টেবিল চামচ রাম বা ব্র্যান্ডি
- 1 লবণ এর চিম্টি
সম্প্রসারণ:
প্রথমে আমরা চিনি, লবণ এবং ময়দা দিয়ে একটি কুসুম এবং একটি সম্পূর্ণ ডিমকে বীট দেব, ধীরে ধীরে ঠান্ডা দুধ যুক্ত করুন, যতক্ষণ না আমরা একটি সমজাতীয় এবং আলগা ক্রিম না পেয়ে। অনুসরণ করছেন আমরা তুষার কাছাকাছি একটি ক্লিয়ারিং মাউন্ট করবযখন এটি একত্রিত হয় তখন আমরা খুব সাবধানে মদটি অন্তর্ভুক্ত করব যাতে এটি বিচ্ছিন্ন না হয় does এবং আমরা এটি ক্রিম যোগ করব। Lo আমরা কমপক্ষে এক ঘন্টা বিশ্রাম নেব শীতল জায়গায়
আটা তৈরি হয়ে গেলে, আমরা প্যানটি গরম করব এবং একটি ব্রাশ দিয়ে মাখনে কিছুটা ডুবিয়ে প্যানের নীচে এবং প্রান্তগুলি ছড়িয়ে দিন। এখন এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
যাতে আমরা কড়াইতে এক চামচ ময়দা যুক্ত করব এবং, সাটিন হ্যান্ডেলের সাহায্যে, পেস্টটি নীচের দিকে ছড়িয়ে দিতে খুব সরু এবং এমনকি স্তর তৈরি করতে সরান। এটিকে কিছুটা বাদামী করতে দিন এবং অপারেশনগুলি পুনরাবৃত্তি করুন, আপনার অবশ্যই প্যানটি ছড়িয়ে দিন আপনার তৈরি প্রতিটি নতুন প্যানকেকে ময়দা শেষ না হওয়া অবধি এভাবে চালিয়ে যাও, যা খুশি এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত তা পূরণ করুন।
এই প্যানকেকগুলি গলানো চকোলেট, ডুলস দে লেচে, ক্রিম সহ স্ট্রবেরি, আপনার সবচেয়ে পছন্দ মত জ্যাম, প্যাস্ট্রি ক্রিম এবং ভাজা কলা বা আপেল, লেটুস বা ভেড়ার বাচ্চা লেবু, ধূমপায়ী স্ক্যাম্বল সহ ধূমপানের সাথে আদর্শ ... আমরা আপনি যা চান প্রায় যেতে। আমাদের ক্ষেত্রে আমরা এটি একটি সামান্য কিমাংস মাংস এবং পেঁয়াজ দিয়ে পূরণ করি। এটা সুস্বাদু ছিল.