এই সপ্তাহে আমরা আপনাকে একটি বিশেষ বিশেষ প্রাতঃরাশ প্রস্তুত করার আমন্ত্রণ জানিয়েছি: ক্যারামেলাইজড আপেল দিয়ে প্যানকেকস। বাড়িতে আমরা সাধারণত এই জাতীয় প্রাতঃরাশ তৈরি করি না তবে বছরে একবার তারা আঘাত করে না এমনকি তাদের পছন্দ করে। প্যানকেকগুলি নিজেরাই সুস্বাদু তবে আপেল কেবল সেগুলি আলাদা করে তুলেছে।
ক্যারামেলাইজড আপেলের পাশে এই থালাটিতে প্রচুর স্বাদ যুক্ত হয়। আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন দই বা আইসক্রিম সহ এবং অন্য কোনও দিন অসাধারণ মিষ্টান্ন তৈরি করুন। একমাত্র তবে? টোস্ট প্রস্তুত করার চেয়ে আপনাকে একটু আগে উঠতে হবে, তবে বেশি কিছু নয়!
- 2 ফুজি আপেল, খোসা ছাড়ানো, সোরড এবং ডাইসড
- Ma কাপ ম্যাপেল সিরাপ
- মাখন 2 টেবিল চামচ
- ব্রাউন সুগার 2 টেবিল চামচ
- দারুচিনি ১ চা চামচ
- 290 মিলি। বাদাম দুধ
- ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
- 175 গ্রাম। ময়দা
- ব্রাউন সুগার 2 টেবিল চামচ
- বেকিং পাউডার 1,5 চা চামচ
- দারুচিনি ১ চা চামচ
- Oda সোডা চা চামচ বাইকার্বোনেট
- Salt চামচ লবণ salt
- 2 ডিম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- একটি ফ্রাইং প্যানে আমরা আপেল সহকারীর সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করি। আমরা মাঝারি আঁচে গরম করি এবং যখন মিশ্রণটি সিজল শুরু হয়, তখন আমরা তাপটি কিছুটা কম করি এবং 15-20 মিনিট রান্না করুন, প্রায়শই নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না আপেল নরম হয়। সুতরাং, আমরা উত্তাপ থেকে সরান এবং তাদের উষ্ণ রাখতে কভার করি।
- যখন আমরা সঙ্গী প্রস্তুত করি, আমরা একটি পাত্রে মিশ্রিত লেবুর রস দিয়ে দুধ। আমরা নাড়াচাড়া করি এবং এটি 5 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
- অন্য একটি বাটিতে আমরা শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রণ করি: ময়দা, চিনি, খামির, দারুচিনি, বেকিং সোডা এবং লবণ।
- 5 মিনিটের পরে আমরা প্রথম বাটিতে যোগ করুন হালকা পেটানো ডিম, নরম মাখন এবং ভ্যানিলা নিষ্কাশন।
- তারপরে আমরা কিছুক্ষণের মধ্যে সিফ্ট শুকনো উপাদানগুলি যুক্ত করব আমরা গলগল এড়ানোর জন্য নাড়াচাড়া করি.
- মাঝারি আঁচে একটি ছোট নন-স্টিক ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন। হালকাভাবে তেল দিয়ে স্প্রে করুন এবং একবার গরম করুন, ময়দা 1 স্কুপ যোগ করুন। প্রান্তগুলি বুদ্বুদ শুরু হওয়া এবং নীচে সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত 2-3 মিনিটের জন্য বা রান্না করুন। প্যানকেক প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আমরা আরও ২-৩ মিনিট ঘুরিয়ে রান্না করি। আমরা প্রক্রিয়া পুনরাবৃত্তি।
- আমরা তাজা তৈরি পরিবেশন করা আপেল দিয়ে