ইতালীয় গ্যাস্ট্রোনমির একটি সহজ সালাদ ক্যাপ্রেস সালাদ

ক্যাপ্রেস সালাদ

La ক্যাপ্রেস সালাদ এটি সম্ভবত ইতালিতে সর্বাধিক পরিচিত, এর প্রস্তুতির কোনও রহস্য নেই এবং পাঁচ মিনিটেরও কম সময়ে আমরা একটি সুস্বাদু সালাদ উপভোগ করতে পারি। এই সালাদ এটি ক্যাপ্রির স্থানীয় এবং মূলত টমেটো, মোজারেলা এবং তুলসী পাতা দিয়ে তৈরি।

ক্যাপ্রেস সালাদের অসংখ্য বৈচিত্র রয়েছে, সমস্ত সমানভাবে সহজ, যেহেতু এটি কেবল মরিচ, জলপাই, গ্রেটেড পনির বা এমনকি চিনি জাতীয় উপাদান যুক্ত করার বিষয়। এটি আরও জানা যায় যে এই সালাদের রঙগুলি ইতালীয় পতাকার স্মৃতি স্মরণ করিয়ে দেয়: টমেটোর লাল, মোজারেরেলার সাদা এবং তুলসীর সবুজ। আমি শুকনো তুলসী ব্যবহার করেছি, তাই আমি সবুজ ছাড়া ...

উপাদানগুলো

  • 1 টমেটো
  • মোজারেলা পনির 125 জিআর
  • শুকনো তুলসী (বা কিছু তাজা পাতা) এক চা চামচ
  • শাল
  • ওলিভ তেল

বিবরণাদি

প্রথমটি আমরা করবো টমেটো কে টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, তাদের সাথে লবণ যোগ করুন এবং এগুলি একটি মুড়িতে রাখুন যাতে তারা সামান্য জল ছেড়ে দেয়। অন্যদিকে আমরা মোজারেরেলাটি কেটে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটাও। টমেটো যখন অল্প জল ছেড়েছে, তখন আমাদের কেবলমাত্র ডিশ পর্যায়ক্রমে রঙগুলি একত্রিত করতে হবে এবং জলপাইয়ের তেল সাজাতে হবে এবং আমার ক্ষেত্রে শুকনো তুলসী থাকতে হবে।

নোট

  • আপনি যদি তাজা তুলসী পাতা ব্যবহার করেন তবে আপনাকে কেবল সেগুলি পরিষ্কার করতে হবে এবং আস্তে আস্তে আলতো চাপ দিয়ে পরিষ্কার কাপড় দিয়ে শুকিয়ে নিতে হবে, অন্যথায় তাদের স্বাদ আরও তেতো হয়ে যাবে।
  • আমি আগেই বলেছি, আপনি জলপাই, গ্রেড পনির, মরিচ বা এমনকি চিনি এর মতো আরও উপাদান যুক্ত করতে পারেন।

অধিক তথ্য - পনির এবং কিসমিস দিয়ে অরুগুলার সালাদ

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য

ক্যাপ্রেস সালাদ

প্রস্তুতির সময়

রান্নার সময়

মোট সময়

পরিবেশনা অনুযায়ী কিলোক্যালরি 320

নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।