আজ আমরা আপনাদের জন্য একটি হ্যামবার্গার রেসিপি, তবে এটি একটি মাঝারি মানের সাথে দ্রুত রান্না করার অর্থে সাধারণত হ্যামবার্গার নয়, এটি গুরমেট হ্যামবার্গার যা মাংসের মানের সবচেয়ে চাহিদা পূরণ করবে। এই অনুষ্ঠানের জন্য নির্বাচিত বার্গারগুলির মধ্যে একটি ছিল ওয়াগিউ গরুর মাংস এবং অন্য একটি ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস ইউএসএ জাতের গো-মাংস, উভয়ই ব্রুকলিন টাউন, একটি বিশেষজ্ঞ বার্গার সংস্থা যা 100% মাংস এবং কোনও সংযোজন ছাড়াই তৈরি পণ্য সরবরাহ করে। এবং এটি হ'ল ব্রুকলিন টাউন স্লোগানটি এটিকে "100% মাংস, 0% ননসেন্স" বলে মন্তব্য করে।
এই উপলক্ষে, এবং মাংসটি যে আমরা তৈরি করতে বেছে নিয়েছি সর্বোচ্চ মানের এটির সুবিধাটি গ্রহণ করে গ্রিলড হ্যামবার্গার সহ কোলেস্লো, আমেরিকান কোলেস্লো জন্য খাঁটি রেসিপি। আসুন বিস্তারিতভাবে রেসিপিটি দেখুন:
- 2 ওয়াগ্যু বার্গার
- 2 কালো অ্যাঙ্গাস বার্গার
- ½ সাদা বাঁধাকপি
- 2 গাজর
- 1 সবুজ আপেল
- 2 টেবিল চামচ মেয়োনিজ সস
- 6 টেবিল চামচ ক্রিম ফ্রেইচ / ক্রিম
- 2 ডেজার্ট টেবিল চামচ সরিষা
- ভিনেগার 1 ড্যাশ
- শুরু করার জন্য, এটি জেনে রাখা জরুরী যে আমরা ফ্রিজে 12 ঘন্টা আগে হ্যামবার্গারগুলি ডিফ্রস্ট করতে পারি, বা তাদের সরাসরি হিমায়িত করতে পারি।
- সালাদ তৈরি: আমরা বাঁধাকপি কে জুলিয়েন স্ট্রিপগুলিতে কেটে একটি পাত্রে রাখি।
- আমরা গাজর এবং আপেল দিয়েও একই কাজ করি।
- আমরা শাকসবজিগুলি ভালভাবে নাড়তে থাকি যাতে সেগুলি সমানভাবে মিশ্রিত হয়।
- সস এর জন্য, আমরা একটি প্লেটে ক্রেম ফ্রেইচ, মেয়োনেস, সরিষা এবং ভিনেগার মিশ্রিত করি এবং একজাতীয় মিশ্রণটি না দেওয়া পর্যন্ত পেটান।
- শাকগুলিতে সস যুক্ত করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন যাতে সসটি উদ্ভিজ্জ স্ট্রিপের মধ্যে বিতরণ করা হয়। আমরা এটি ফ্রিজে 4 ঘন্টা বিশ্রামে রাখি যাতে এটি খাওয়ার আগে স্বাদগুলি ভালভাবে নেয়। যদি বিশ্রাম নেওয়ার পরে বাঁধাকপি কিছু তরল ছেড়ে দেয় তবে আমরা এটিকে ফেলে দিই।
- আমরা একটি কড়াইতে একটি ফোঁটা গুঁড়ো তেল রেখেছি। আমরা প্রতিটি পাশের 1 মিনিটের জন্য হাই হ্যামবার্গারটিকে উচ্চ তাপের উপরে ভাজাই। এটি বাদামী হয়ে যাওয়ার পরে, আমরা এটি কম আঁচে রাখি এবং প্রতিটি পাশে আরও 3 মিনিটের জন্য রেখে দেই।
- আমরা হ্যামবার্গারটি একটি প্লেটটিতে রাখি যার সাথে একটি সামান্য কোলেস্লোও রয়েছে। এর উপভোগ করা যাক!
ব্রুকলিন টাউন সম্পর্কে আরও জানুন
ব্রুকলিন টাউন বার্গার আপনি বার্গারের মাংসের স্তরে যা ব্যবহার করেছেন তা অবশ্যই নিশ্চিতভাবে এক ধাপ। প্রথমবারের মতো আমরা বলতে পারি যে আমরা একটির মুখোমুখি হয়েছি নির্বাচিত মাংসের উচ্চ মানের পণ্য এবং তারা এখনও প্রস্তুত খুব সহজ।
পণ্য এটি গভীর হিমশীতল এবং এর অর্থ এই নয় যে আপনি কিছু ধরণের সম্পত্তি হারাবেন তবে সম্পূর্ণ বিপরীত; এটা গভীর জমাট বাঁধার জন্য ধন্যবাদ আমরা এমন পণ্য উপভোগ করতে পারি যা 100% মাংস কোন additive ছাড়া।
আপনি যা পছন্দ করেন তা বিভিন্ন স্বাদের চেষ্টা করে দেখতে বিভিন্ন ধরণের বার্গার খুব আকর্ষণীয়। আপনাকে ট্র্যাডিশনাল হ্যামবার্গার, পিওরবারড গরুর মাংস, ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস ইউএসএ, ওয়াগ্যু, রেটিন্টো এবং হুয়েসার পিরানিজ থেকে ভিলের মধ্যে বেছে নিতে হবে। আমাদের রেসিপিটির জন্য আমরা পছন্দ করেছি ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস ইউএসএ এবং ওয়েগু এমন একটি মাংস চেষ্টা করার জন্য যা হ্যামবার্গারে সাধারণত স্বাভাবিক হয় না এবং সত্যটি হ'ল আমরা খুব সন্তুষ্ট রেখেছি।
পণ্যের গুণমানটি বেশি, স্বাদটি খুব ভাল, আপনি বলতে পারেন যে এটি কেবল মাংসের মতোই স্বাদযুক্ত এবং গভীর জমাট বাঁধা প্রক্রিয়া আমাদের বিশ্বাস করেছে। আর কি চাই তারা দ্রুত এবং প্রস্তুত করা সহজ সুতরাং আপনি যখন বাড়িতে অপ্রত্যাশিত অতিথি থাকবেন সে জন্য তারা দুর্দান্ত এবং আপনি তাদের আলাদা বার্গার দিয়ে চমকে দিতে চান।
পণ্য আপনি এটি ক্যারফুর সুপারমার্কেটে কিনতে পারেন ... সুতরাং ... আপনি একটি ওয়াগিউ বার্গার ডিনার সঙ্গে উত্সাহিত?