উপাদানগুলো:
ক্যান্ডেলারিওর একটি কোরিজো (ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জের সাধারণ)
ওলিভ তেল
ফ্রাইটার ময়দার জন্য:
1 ডিম
শাল
আটা 125gr
1 চা চামচ খামির
সম্প্রসারণ:
আঙ্গুলের ঘন টুকরাগুলিতে কোরিজো কেটে নিন।
একটি পাত্রে ডিমটি পেটান এবং চালিত ময়দা, খামির এবং কিছুটা লবণ যোগ করুন।
বাটাতে প্রতিটি টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং খুব গরম তেলে ভাজুন। অতিরিক্ত মেদ অপসারণ করতে রান্নাঘরের কাগজে সরিয়ে ফেলুন।