কিছু চা পেস্ট তারা একটি বৃষ্টি বিকেলে একটি পার্থক্য করতে পারেন। এই মিষ্টি স্ন্যাক্সের সাথে কফি বা চা সংযুক্ত করা সর্বদা একটি আনন্দ। এবং আমরা যা ভাবতে পারি তার বিপরীতে, সেগুলি করা জটিল নয়। এটি শ্রমসাধ্য হতে পারে তবে পুরষ্কারটি এর পক্ষে মূল্যহীন, আপনি কি ভাবেন না?
কোঁকড়া পাস্তা করা আমি বন্দুক ব্যবহার করেছি তবে আপনার যদি না থাকে তবে চিন্তা করবেন না; আপনি এগুলিকে পেস্ট্রি ব্যাগ দিয়ে আকার দিতে পারেন বা দুটি চামচ দিয়ে withিবি তৈরি করতে পারেন। এগুলি তেমন মার্জিত হবে না তবে স্বাদটি আলাদা হবে না এবং আপনি এটি একই উপায়ে উপভোগ করতে পারবেন।
- 200 গ্রাম। ক্রিমি মাখন
- 105 গ্রাম। শুষ্ক চিনি
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা চিনি
- 1,5 গ্রাম লবণের
- 65 গ্রাম। ঘরের তাপমাত্রায় ডিম
- 20 গ্রাম। বাদাম গুঁড়া
- 175 গ্রাম। ময়দা
- 155 গ্রাম কর্নস্টার্চ
- বাদাম সাজানোর জন্য (alচ্ছিক)
- একটি বাটি মধ্যে আমরা মাখনকে পিটিয়েছি কয়েক মিনিট আগে, চিনি এবং লবণ যোগ করার আগে। এবং সবকিছু আরও ভালভাবে সংহত না হওয়া পর্যন্ত আমরা আবার কয়েক মিনিট আরও মারলাম।
- আমরা ডিম যোগ করি এবং গ্রাউন্ড বাদাম এবং পুরোপুরি একীভূত হওয়া পর্যন্ত আরও কয়েক মিনিট পরাজিত করে।
- আমরা ময়দা মিশ্রিত কর্নস্টার্চ দিয়ে এবং পূর্ববর্তী ক্রিমের উপরে চেক করুন। আমরা পর্যাপ্ত এবং প্রয়োজনীয় একটি স্প্যাটুলার সাথে মিশ্রিত করি যাতে তারা সংহত হয়।
- আমরা বন্দুকটি রিফিল করি বা মিশ্রণ সহ প্যাস্ট্রি ব্যাগ এবং কাগজ বা সিলিকন শীটের সাথে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ট্রেতে পাস্তা তৈরি করুন। আমরা মাঝখানে একটি বাদাম রাখি।
- আমরা 180ºC তে বেক করি যতক্ষণ না আমরা দেখতে পাচ্ছি যে তারা প্রায় 15 মিনিটের দিকে প্রান্তগুলির চারপাশে কিছুটা বাদামী হতে শুরু করে, এটি আপনার চুলার উপর নির্ভর করবে!
- আমরা কুকিগুলি বের করি চুলা থেকে বেরিয়ে এসে তাদের খুব যত্ন সহকারে আনমোল্ড করার জন্য অপেক্ষা করুন।