এই বছর আপনি উদার হয়েছে উদ্যান কুমড়া, তাই আমার ফ্রিজ রান্না করার জন্য অপেক্ষা করে এই সবজির ছোট ছোট টুকরাযুক্ত ব্যাগে পূর্ণ। আমরা এটি দিয়ে প্রস্তুত করতে পারেন দুর্দান্ত ক্রিম, মাফিনস এবং স্বাস্থ্যকর কুকিজ এবং এটি আমি আজ প্রস্তাব করা মত একটি ক্রিম চাল সঙ্গে যেতে ব্যবহার করুন
এস্তে ক্রিমি রাইস কুমড়ো সঙ্গে খুব সহজ। যদি আপনি আমার মতো কুমড়ো পুরি আগে থেকেই প্রস্তুত করেন তবে কুমড়োটি চুলায় ভুনাচ্ছেন এবং এটি পরে পিষে রাখছেন, 40 মিনিটের মধ্যে আপনি এটি প্রস্তুত রাখতে পারেন। ফলস্বরূপ আপনি প্রচুর রঙ এবং একটি অপ্রতিরোধ্য মিষ্টি স্পর্শ সহ একটি চাল পাবেন।
কুমড়ো দিয়ে ক্রিমযুক্ত ভাত
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রধান
পরিবেশন: 2-3
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 ছোট পেঁয়াজ
- ভাত 1 কাপ
- 3 কাপ জল বা উদ্ভিজ্জ ঝোল
- কুমড়ো পিউরির 1 কাপ
- 2 টেবিল চামচ নরম পনির তৈরি
- ওলিভ তেল
- শাল
প্রস্তুতি
- আমরা পেঁয়াজ কাটা মিন্সার বা হাতে হাতে যাতে এটি খুব কাঁচা হয়।
- আমরা একটি সসপ্যানে জল বা ঝোল গরম করি এবং এটি ফুটতে শুরু করলে আমরা এটিকে বন্ধ করি।
- একই সাথে পেঁয়াজ পোচ অল্প সসপ্যানে তেল ফোঁটা ফোঁটা দিয়ে 8-10 মিনিটের জন্য, যতক্ষণ না এটি সামান্য রঙ নেয়।
- তারপর, আমরা চাল যোগ করুন এবং নাড়াচাড়া বন্ধ না করে কয়েক মিনিটের জন্য কষান।
- তারপর, আমরা পুরি অন্তর্ভুক্ত কুমড়া, এক কাপ জল এবং এক চিমটি লবণ। জল ফোঁড়া না হওয়া পর্যন্ত চাল রান্না করার জন্য একটি ফোড়ন এনে তাপকে কম / মাঝারি আঁচে নামিয়ে আনুন, কিছু ফ্রিকোয়েন্সি দিয়ে আলোড়ন প্রক্রিয়ার সময়।
- একবার শোষিত হয়ে গেলে আমরা আরও একটি স্কুপ জল যোগ করি এবং আমরা আগের মতো রান্না চালিয়ে যাই। অনুসরণ করবে অল্প অল্প করে জল যোগ করা চাল না হওয়া পর্যন্ত
- তাই আগুনের বাইরে আমরা পনির যোগ করুন এবং শেষ করতে মিশ্রিত করুন।
- আমরা নতুন করে তৈরি ক্রিমি ভাত পরিবেশন করি।