কুমড়ো, জুচিনি, বেকন এবং পনির কুচি

আজ আমরা শীতের মৌসুমে আপনার জন্য একটি নিখুঁত রেসিপি নিয়ে এসেছি, কুমড়ো, zucchini, বেকন এবং পনির কুচি। এই রেসিপিটি হ'ল ফরাসি খাবারের নোনতা কেক যাঁর সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি হ'ল শর্টকাষ্ট ময়দার গোড়ায় শাকসব্জী এবং / বা মাংস ভরাট সহ ডিম এবং ক্রিম। এই থালা একটি সালাদ এইভাবে প্রাপ্ত সঙ্গে থাকতে পারে খুব সম্পূর্ণ খাদ্য.

অভিনবত্ব হিসাবেও, এর বিস্তারের জন্য আমরা এটি ব্যবহার করেছি নতুন ব্রাউন মাল্টিকুইক 7 যে ব্র্যান্ড আমাদের দেওয়া হয়েছে।

উপাদানগুলো

মাসা

• 250 জিআর ময়দা
• 1/2 টেবিল চামচ ইস্ট
• ১/২ টেবিল চামচ লবণ
• 125 জিআর। মাখন
• 50 জিআর। পানির

ভর্তি

• 1 টি জুকিনি
• 350 জিআর। কুমড়া
• 1 পেঁয়াজ
• বেকন 4 টি নিবিড় টুকরা
• 4 ডিম
• 250 জিআর। ক্রিম
• 150 জিআর। গ্রেটেড ইমেনাল পনির
• সাল
• মরিচ
• জায়ফল
• পার্সলে

প্রস্তুতি

মাসা

মাল্টিউইকটিতে ময়দা, খামির, লবণ এবং মাখন যোগ করুন। মিনিপিমারটি চালু করুন সর্বোচ্চ গতিতে এবং ইঞ্জিনের সাথে আমরা জল যুক্ত করি। 1 মিনিটের বেশি জন্য গুঁড়ো নাও।

একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ময়দা রাখুন এবং ছেড়ে দিন ফ্রিজে দাঁড়িয়ে 15 মিনিটের সময়।

ময়দা টানুন একটি ঘূর্ণায়মান পিন এবং কুইচে ছাঁচ coverেকে। জল দিয়ে ছাঁচের প্রান্তটি ভেজা করুন যাতে এটি ভালভাবে সিল করা হয় এবং আরও 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

ডিম দিয়ে পেইন্ট করুন ঝাঁকুনি এবং খোঁচা কাঁটাচামচ দিয়ে যাতে বেকিংয়ের সময় ময়দা না উঠে।

ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গরম করুন এবং 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।

ভর্তি

ফিলিংটি করতে আমরা যাচ্ছি কাটা পেঁয়াজ এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা সঙ্গে।

লামিনার ব্লেন্ডারের সাহায্যে, কুমড়ো এবং জুচিনি।

একটি ফ্রাইং প্যানে পেঁয়াজ কুঁচি দিন এবং ভাল করে কষানো হয়ে গেলে অর্ধেক কুমড়ো এবং কুঁচি দিন। স্যুট এবং যখন ভালভাবে sautéed বেকন যোগ করুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। প্রস্তুত হয়ে গেলে উত্তাপ থেকে সরান, পনির যোগ করুন এবং মিক্স করুন। সংচিতি.

একটি পৃথক বাটিতে, ডিমগুলি বিট করে ক্রিম যুক্ত করুন। আমরা আগের পদক্ষেপে যা সংরক্ষণ করেছি তা মিশ্রিত করুন।

ভর্তি যোগ করুন বেকড ময়দা এবং শীর্ষে (আলংকারিকভাবে) বাকি কুমড়ো এবং জুচিনি। আরও 15-20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

নতুন ব্রাউন মাল্টিকুইক 7

বহু-প্রথম 7 এটি হ'ল ব্রাউন পণ্যটি হ'ল theতিহ্যবাহী মিনিপিমারটি প্রতিস্থাপন করতে আসে যা বিশ্বের প্রতিটি বাড়িতে ব্যবহারিকভাবে রয়েছে। প্রধান অভিনবত্বের মধ্যে, স্মার্টস্পিড প্রযুক্তিযা একটি ফোর্স সেন্সর ভিত্তিক একটি বোতাম। এইভাবে, আমরা যত শক্ত বোতাম টিপবো তত দ্রুত ব্লেডগুলি ঘোরবে, যা মিনিপিমার 7 ব্যবহার করা আরও সহজ এবং আরও স্বজ্ঞাত করে তোলে।

এর আকার ছোট এবং এটি ওজনেও হালকা, যা আপনাকে ক্লান্তি ছাড়াই এটির সাথে কাজ করতে দেয়। আমরা যতটা চাই তার সম্ভাবনা বাড়ানোর জন্য এটি প্রচুর পরিমাণে আনুষাঙ্গিক সহ সজ্জিত। এ ছাড়া তার ডিজাইন খুব যত্নশীল সুতরাং এটি সবচেয়ে মূল্যবান রান্নাঘরের সাথে পুরোপুরি মানিয়ে নেবে।

এটি কীভাবে কাজ করে তা যদি আপনি দেখতে চান তবে এখানে একটি ভিডিও রয়েছে:

রেসিপি সম্পর্কে আরও তথ্য