ঘরে তৈরি কাস্টার্ড, খুব মিষ্টি এবং বানাতে সহজ

হ্যালো ভাল! আজ আমি আপনাদের জন্য একটি মিষ্টি দাঁতযুক্তদের জন্য একটি বাড়িতে তৈরি ডেজার্ট নিয়ে আসছি। এই রেসিপি থেকে বাড়িতে কাস্টার্ড এটা আমার পছন্দ গুলোর মধ্যে একটা. যেহেতু আমি ছোট ছিলাম আমি সর্বদা তাদের পছন্দ করি এবং যেহেতু আমার মা আমাকে রান্নাঘরে প্রবেশ করিয়েছিলেন, তাই তিনি সুপারমার্কেটে যে সাধারণ খামগুলি বিক্রি করেন সেগুলি তৈরি করেছিলেন। তবে তিনি কীভাবে বাড়িতে এগুলি তৈরি করবেন সে সম্পর্কে তিনি ইতিমধ্যে আমাকে শিখিয়েছিলেন এবং আজ এটি উপভোগ করার জন্য তিনি রেখে দিয়েছেন।

কাস্টার্ড অনেক দেশে গ্যাস্ট্রোনমির একটি গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। আপনি কি জানেন যে সব মিষ্টি হয় না? যুক্তরাজ্য এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এগুলি অন্যান্য উপকরণগুলির সাথে মিশ্রিত হয় মজাদার শুল্কগুলি পূরণ করতে। তবে কলম্বিয়াতে এর প্রস্তুতি আমরা এখানে যা করি তার থেকে আলাদা, কারণ এতে একটি ডিম থাকে না।

আর একটি গুরুত্বপূর্ণ তথ্য হ'ল, ভণ্ডামিযুক্ত উপাদানগুলি ধারণ করে these বাড়িতে কাস্টার্ড এগুলি ওজন হ্রাস এবং ওজন রক্ষণাবেক্ষণের ডায়েটের উপযুক্ত বলে বিবেচিত হয়। সুতরাং কাজ পেতে !.

উপাদানগুলো

• দুধ 1 লি।
• 150 গ্রাম চিনি।
• 12 ডিমের কুসুম
• 1 ভ্যানিলা শিম।
• দারুচিনি গুঁড়া.
• কুকিজ।
• রঙিন বা চকোলেট নুডলস

প্রস্তুতি

এগুলি করার প্রথম পদক্ষেপ বাড়িতে কাস্টার্ড সাদাকে কুসুম থেকে আলাদা করা। তারপরে, আমরা বাটিগুলি একটি বাটিতে রেখে দেব (এটি অবশ্যই কিছু বড় হতে হবে যেহেতু অনেকগুলি কুসুম রয়েছে) এবং আমরা তাদের মারতে শুরু করি। তারপরে, আমরা এক গ্লাস দুধ যুক্ত করব এবং আমরা খুব ভালভাবে সমস্ত কিছু মিশ্রিত করব।

তারপরে আমরা অবশিষ্ট দুধ একটিতে রাখি ক্যাসরোল এবং আমরা এটি ভ্যানিলা শিমের সাথে আগুনে নিয়ে যাব। কয়েক মিনিট পরে চিনি যোগ করুন এবং একটি ফোড়ন আনা। এটি সিদ্ধ হয়ে গেলে, আমরা এটি কয়েক মিনিটের জন্য গরম করে রাখি এবং তারপরে আমরা কুসুমের মিশ্রণে কয়েকটি স্কুপগুলি যুক্ত করি, ভালভাবে নাড়ুন এবং এটি পূর্বের ক্যাস্রোলটিতে ফিরিয়ে দিন।

তারপরে, আমরা যতক্ষণ না দেখি যে মিশ্রণটি খুব হালকা সূক্ষ্ম পুরির মতো কিছুটা ধারাবাহিকতা বজায় রেখেছে তা নাড়ানো ছাড়িয়ে কম তাপের মধ্যে সমস্ত মিশ্রণটি রান্না করি। আমাদের সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে যে মিশ্রণটি সেদ্ধ না হয়, অন্যথায় এটি কেটে যায়। শেষ পর্যন্ত, আমরা এটি স্থাপন করব পৃথক বাটি এবং আমরা কুকিজ চালু করতাম। এছাড়াও, সাজানোর জন্য আমরা রঙিন বা চকোলেট নুডলস, কিছু সিরাপ, ক্যারামেল বা যা আমরা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি তা রাখব।

আমি আপনি তাদের ভোগ করেন।

আরও তথ্য - বিস্কুট, কাস্টার্ড এবং চকোলেট কেক